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ダブルケアでも家族みんな一緒のご飯を~レシピ覚書

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介護と育児のダブルケア中 おちび(3歳)からおじい(87歳) 家族みんなで食べられるレシピを覚書として まとめています。
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#トマト

トマトと卵の中華炒め〜1度で決まる!

トマトと卵の中華炒め〜1度で決まる!

 こんにちは。
今日は、【トマトと卵の中華炒め】のレシピ紹介です。

我が家はじいちゃんが健康の為、
毎日トマトと卵を1つずつ食べています。
そしてトマトの時期になると
親戚から大量のトマトが送られてくるのです(大汗)

ありがたい話ですが、私以外は少食な家族なので
消費するのに大変です(苦笑)

そんな時、よく作るのがこの中華炒め。
・卵を1度炒めて取り出す
・トマトの湯剥き
めんどうな工程は一

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○○さえあればすぐ作れる~我が家の海藻ツナサラダ

○○さえあればすぐ作れる~我が家の海藻ツナサラダ

 こんにちは。今日は何度作ったからわからない”海藻ツナサラダ”をご紹介します。

ちなみに”海藻ツナサラダ”は料理系YouTuberちびかばさんのレシピなのですが、今回は我が家流にものすご~~~~~く簡単にアレンジしました。

もはや、これは料理!?ではないかも(笑)

スーパーである商品を見つけてから、買わない日はないくらい
リピしています。

早速、いきましょう😊

【海藻ツナサラダ】

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新玉ねぎとトマトの塩昆布マリネ~2ステップで簡単レシピ

新玉ねぎとトマトの塩昆布マリネ~2ステップで簡単レシピ

 こんばんは。
GWも最終日 我が家は無事に終える事ができました。

先日、実家帰省した際に我が家では定番のレシピが
両親に好評でしたので紹介させていただきます。

母の
「結構ちゃんと料理してるのね。」の一言(笑)
実家暮らしの時は、全く台所に立たなかった私なので
そう思われても仕方ないですね・・・(苦笑)

【新玉ねぎとトマトの塩昆布マリネ】
~材料~
・トマト 1個
※ミニトマトでもOK 2

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