とある日のATMご飯(ﾟдﾟ) 025 「餃子で繋ぐ命」
体力回復には餃子を食べなさいとは行きつけの75歳後期高齢現役店主のおばあちゃんによる至言。 これ以上ない実例が語る言葉の説得力は半端ない。 pic.twitter.com/6lFyEYG3UM
— ぐらぼま (いも) (@Guraboma) January 27, 2018
自炊スキルに関して独学極まりない私ですが、心の師匠とも言うべきおばあちゃんがいます。 もう80歳の大台に乗ろうかという感じなのに未だ一人でお店を切り盛りする超人です。
元気の秘訣は本人曰くお手製餃子だそうです。流石に自らを生きたサンプルとして効果を証明し続けるだけあってこれ以上の説得力はありません。
餃子はにんにくやその他具材の栄養素による滋養強壮効果以外に、焼いたり蒸したりスープに浸したりと調理法の幅の広さも魅力です。特に水餃子は胃に優しいのが良いところ。(師匠もご飯の時は水餃子だそうな。)
伊達に完全栄養食とは呼ばれてないですねぇ・・・そんなわけで近々番外編の方でも餃子のあれこれをやりますので良ければそちらもご覧頂ければと(ﾟ∀ﾟ)ノシ
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ATMに許されし日々のご飯の記録です・・・