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榎本岳幸のメルマガアーカイブ

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか
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お客様の心を掴む笑顔の練習

今日は６秒スマイルの話です。

　

といきなり言われても

「は？６秒スマイル？って何？」

　

となると思います。

　

６秒スマイルって

私が作った言葉です。

　

だから知る訳ありません。

　

でも、想像してみると

「多分６秒間笑顔をするんでしょ！」

　

って思いますよね。

　

はい！正解です。

　

６秒スマイルは

飲食店で接客する時に

【笑顔を６秒する】

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スタッフと笑顔の基準を合わせる

今日はスタッフ全員の笑顔をレベルアップする話です。

　

飲食店の経営者であれば

笑顔の重要性をお解りだと思いますが、

　

経営者自身の笑顔がどんなに良くても

　

不十分ですよね。

　

飲食店は基本的にチームで動かしますから、

経営者だけでなくスタッフ全員が

素敵な笑顔が出来ることが重要です。

　

と言うことは

スタッフに対しての

トレーニングスキルが必要になります。

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【笑顔の基準】アルバイトの笑顔をレベルアップ

今日はアルバイトスタッフの笑顔をレベルアップする話です。

　

笑顔で接客が大事！と言っても

笑顔って個人差があるし

基準が曖昧ですよね。

　

でも経営者のアナタだけでなく、

社員もアルバイトも最高の笑顔で接客出来るようにするには、

　

笑顔の基準を言語化することが大切です。

　

そこで今日は私の笑顔の基準を話します。

　

それは「アイコンタクトの取れた6秒スマイル」です。

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笑顔の金銭的価値の話をします。

昨日のメルマガが配信されていませんでした。

すみません。

　

お久しぶりに土曜日にメールを送らせていただきます。

　

今日は【笑顔が出来るといくらになるか？】という話をします。

　

飲食店の経営者なら

【スタッフの笑顔が良くなれば売上が上がる】

という言葉に賛同してくれると思います。　

　

でも実際、

具体的にいくらぐらい

売上が上がるか？

　

と言うと、ちょっと曖昧

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【笑顔で接客】なぜ？笑顔が良くないスタッフの理由

今日は【なぜ？素敵な笑顔で接客が出来ないのか？】という話をします。

　

今日はいきなり答えを発表します。

　

それは、

　

【人は自分で思っているほど実際は笑っていない】という事です。

　

例えば、

写真を撮った時

撮った写真を見てみると

大抵自分が思っているほど

笑って無い自分が写真の中にいる。

　

という経験がかならずあると思います。

　

なので、

スタッフに

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笑ったことありますか？

皆さんは

今まで笑ったことはありますか？

　　

と質問されたら

「当たり前だろう！」と

怒られるかもしれません。

　

世の中に生まれてから

一度も笑ったことなんてない。

　

なんて人は【ほぼゼロ】だと思います。

　

ということは、

笑顔なんて

【誰でも出来ること】

と言えると思います。

　

でも、

飲食店で【笑顔のトレーニング】をすることは

とても難しいことだ

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

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【マスクの下の笑顔】

昨日は非常に沢山の方に

【飲食店で使えるシズルワード500選】

のプレゼントを

受け取っていただき

ありがとうございました。

　

まだの方はぜひメール後半にある

追伸のURLからダウンロードをして下さい！

　

さて今日から新しいテーマをスタートします。

　

それは【笑顔】です。

　

笑顔の重要性を

理解していると思いますが、

　

5月8日からコロナが5類になり

街

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

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【シズルワード500選】無料プレゼントです。

しばらく話してきました

シズルワードの話の【まとめ】です。

※プレゼントはメール後半の追伸にありますので最後までお読み下さい。

　

集客できるLINEメッセージのポイントは、

・美味しそうと思う文章を書く

・価値を感じる文章を書く

　

の2つになります。

　

そしてさらに分解すると

　

・美味しそうと思う文章を書くには、

【五感を表現する文章を書く】ことで、

　

それ

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【祝９００回記念】朝のライブ配信が９００回を達成しました。

今朝の7:30に朝のライブ配信900回目が完了しました。

　

2020年4月にスタートして3年以上続けています。

　

ちなみにこのメルマガも毎日投稿（平日）を再開してから3年以上経ちました。

　

今朝のライブを

もうご覧の方も多いと思いますが、

　

まだ観ていない方はよかったら観て下さい

https://tsukiya.biz/l/m/CL89qoFAGOeNKW

それでは今

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【LINE集客】もう少しで出来そうです。

先日話しをしていた

シズルワードを集めたPDFですが、

　

「あっこんな言葉もある！」

なんて言っていたら

時間がかかってしまいました。

　

とりあえず昨日の時点で

500を超えるシズルワードがピックアップ出来ました。

　

シズルワードを効果的に使うと

集客のできる文章を書けるようになります。

　

でもそれを自分で考えたり

ネットを調べたりすると

かなりの時間がかかる

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【LINE集客】美味しさの伝わるLINEメッセージ

今日は集客力を上げるLINEメッセージの話です。

　

ここまでシズルワードの効果性を話してきました。

　

でもLINEの機能はたくさんあって

写真が送れるというのもその一つです。

　

美味しさを伝えるためには、

シズルワードを使ってメッセージを送る以外にも

　

美味しそうな写真を送るというのも効果的です。

　

以前のメルマガで商品撮影に使うカメラは

スマホで充分と話しまし

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【LINE集客】流行りのシズルワード

今日はシズルワードの流行りの話をします。

　

シズルワードをいろいろ調べていくと

　

その時により人気の言葉と人気のない言葉というのが見えてきます。

　

例えば今人気のあるシズルワードは

【濃厚】です。

ここ2～3年で人気が上昇している言葉です。

　

逆に人気が落ちているのが

【コクのある】です。

数年前は人気がありましたがこのところ人気は下降トレンドです。

　

どちら

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【LINE集客】シズルワードとオノマトペ

今日はオノマトペの話をします。

　

オノマトペと言うのは

シズルワードと似たような物なのですが、

　

例えば

ワンワン

サラサラ

キラキラ

ぐんぐん

わくわく

　

と言った

　

音や声、物事の状態や動きなどを

音で象徴的に表した言葉のことです。

　

このオノマトペは日本語では5つに区別することが出来ます。

　

①擬声語

人間や動物の声を表したもの

わんわん

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【LINE集客】シズルワードを使ってみる。

今日はシズルワードの使い方の話をします。

　

テレビのニュースやバラエティー番組でよく見る食レポのコメントで、

　

【〇〇と〇〇の絶妙なハーモニー】

ってあると思います。

　

例えば

【麺とスープの絶妙なハーモニー】

とか。

　

ハーモニーって

和音とか調和という意味なので、

　

「んー相性が良いのかな？」

　

なんて感じのイメージが浮かぶかと思いますが、

　

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