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夏のおつまみに、お弁当の彩り一品に あると便利な常備菜 浅漬け感覚で食べられる、酸っぱ過…
クリームチーズ 1ブロック、生クリーム 1パック、卵 1個と、なるべくシンプルで作りやすい…
＜材料 3～4人分＞ 塩豚 200g 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分 しょうが（みじん切り）小さ…
＜材料 4人分＞ ワカサギ、豆アジなど 300g 玉ねぎ 100g セロリ 50g にんじん 30g 塩、こ…
＜材料 4人分＞ ○A 和風だし 500ml しょうゆ、みりん 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 し…
＜材料 4人分＞ 牛カレー用肉 400～500g 塩、こしょう 少々 クミンパウダー 小さじ1 ○A …
＜材料 3～4人分＞ 鶏ひき肉 300g 塩 小さじ1/3 長ねぎ（みじん切り） 大さじ2 卵 1個 パン粉 大さじ2～3 みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ１ しょうが汁 小さじ1 片栗粉 大さじ1 焼き油 適宜 ○A たれ しょうゆ 大さじ2～ みりん 大さじ2～ ＜作り方＞ １.ボウルにひき肉と塩を入れ、粘りが出るまで混ぜる。残りのたねの材料を加え、よく練り混ぜる。10～12等分を目安に成形する。 ２.フライパンにサラダ油を熱し、つくねを並べて（一度に
＜材料 4人分＞ 米 2合 とうもろこし 1本 塩 小さじ1弱 ＜作り方＞ １.米は研いで水加減を…
＜材料＞ チーズ（プロセスチーズ、クリームチーズなど） 100g～ オリーブ（種あり） 50g～ …
食でも盛り上がりましょう。ロシアワールドカップ！ ロシアといえば、の「ボルシチ」のご紹介…
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すだちの香りときのこのうまみがさ美味しい、お鍋料理の箸休めにもおすすめの一品のご紹介。 …
＜材料 4人分＞ 豚かたまり肉 400g～ 塩 小さじ2（100gあたり3g目安） ＜作り方＞ １.豚肉に塩をふり、全体にまんべんなくすり込む。 ２.ラップでぴったりと包み、冷蔵室でおく。 ３.必要な分だけカットし、残りは再びラップで包み保存する。（漬けて2、3日目くらいが食べごろです。冷蔵で1週間ほど保存できます） 新鮮なかたまり肉で作っておくと便利な塩豚。フライパンでカリッと両面を焼いたり、さっぱりとゆで豚にしてリーフで包み、お味噌などを付けても美味しくいただけ
