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【サラダ】たまご、チキン、ブロッコリーのサラダのレシピ|作り方|レンジでたんぱく質×腸活
レンジで簡単!たまご、チキン、ブロッコリーのサラダ
材料をレンジで加熱するだけで、簡単にたんぱく質豊富なサラダが完成します。
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レンジグリルに水を入れます。
直火で鍋を使う場合とは違い、たっぷりの湯を沸かさなくても大丈夫!
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固めのブロッコリーの場合は、加熱後4分でブロッコリーを取り出してください。
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卵をゆで終えたら、冷水で冷まします。
しっかり火を通したい場合(固ゆで卵)は、レンジグリルのフタをしたまま予熱で置いてください。
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粗めに千切りしたキャベツの上に、作り置きの『チキングリル(むね肉またはもも肉)』をトッピングして完成です。
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ゆでたまごにごま塩をふることで、ごまの栄養も手軽に摂取できます。
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グリルチキンがない場合は、冷凍唐揚げや豆腐でも代用できます! ぜひ、たまごとブロッコリーのサラダもお試しください。
<たまご、チキン、ブロッコリーのサラダ>
【材料】
(たんぱく質)
グリルチキン 適量
卵 1~2個
(野菜)
千切りキャベツ 適量
ブロッコリー 適量
(調味料)
お好みのドレッシング 適量
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【作り方】
【1】レンジグリルに卵とブロッコリー、水100mlを入れる。
【2】フタをして600Wで7分加熱する。
【3】卵をゆで終えたら冷水で冷まし、皮をむく。ブロッコリーはキッチンペーパーで水けをきる。
【4】千切りキャベツにゆでたまご、ブロッコリー、グリルチキンをトッピングする。
※お好みのドレッシングをかけていただく。
※固めのブロッコリーの場合
加熱4分でブロッコリーを取り出し、あと3分加熱する。
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