✳︎ぬたとインゲンサラダとひじきペペロンチーノ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

お刺身

鯛とカンパチ

先日TVで観た
ぬたにしてみた

観てたのは
フレンチマスタード
だった　ところを
普通のカラシ　
粉辛子を水ときしたもの
に置き換えた

ピリピリ

お刺身美味しかった
満足

　　　🫛

これもTVで観た
インゲン豆のサラダ
フレンチの
シェフの一品

インゲン豆　サヤインゲンを
縦に裂く

繊細で　エレガントなサラダ

インゲン細かった　今回の
めんどくさかった

普通くらいの太さだったら
いいと思うな〜〜

もう少し太いので
また作ろう

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

ひじきのペペロンチーノ

お気に入り

我が家で人気

おからが目に入ったので
購入して
プラスしてみた

ひじきペペロンチーノに

ん〜〜〜
そんな悪くないと思う

けど
ぬたの味
味噌だれの味が濃くて
ぼやけてしまった

残念

単品で
味見してた時は
しみじみ
美味しかったんだけどな〜〜

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

焼き芋

続いてる日々

　　　🍠

ちょっと
いたずら心　出して
バターぬって
ダッチオーブンで焼いてみた

U〜む

ぬらないで焼いた方が好き

バターの香りが
くどい　酸化気味か

バターぬるなら
食べる直前
テーブルで

焼き芋にバター
禁断で　至福

ふふふ🤭

毎日ひとつづつ飾りを増やしてゆくツリーの画像
今日は知人作「猫天使？」の写真を加工コラージュ

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝ドリア

・焼豚のせチキンキノコドリア
〜水、塩キノコ（米油、ブラウンマッシュルーム、エノキダケ、黒舞茸、塩）、塩麹漬け鶏胸肉蒸し焼き、塩白菜、豆乳、冷や白ご飯、焼豚、シュレッドチーズ

・バナナ青汁豆乳
〜バナナ、グラノーラ、青汁粉、豆乳、ヨーグルト、てんさいオリゴ糖

・ミントティー
〜スペアミント、水

　　　　🥄

　　　　🧀

　　　　🥬

◇コーヒーブレイク

下田の喫茶店にて

・ホットコーヒー
・アイスティ
・フルーツケーキ
・ブラウニー

　　　　☕️

　　　　🍹

　　　　🍫

◇夜はお魚

・鯛とカンパチのぬた
〜鯛、カンパチ、味噌だれ（辛子、甜菜糖、リンゴ酢、レモン汁、信州系味噌）、レタス、ピンクペッパー

・おからヒジキペペロンチーノ
〜米油、ニンニク、唐辛子、茹でヒジキ、鶏胸肉ミンチ、塩、おから、水、干し海老、ねぎ

・インゲンのサラダ
〜茹でインゲン（水、塩、サヤインゲン）、カラシ、レモン汁、リンゴ酢、塩、オリーブオイル）、刻みセロリ

・バター焼き芋
〜バター、サツマイモ（紅ハルカ）

・海苔吸い
〜水、白だし醤油、バラ海苔、塩、ねぎ

・炊き立て押し麦入ご飯
〜水、にがり、塩、新潟県産新米コシヒカリ、押し麦

　　　　🐟

　　　　🍅

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

シナモンロール食べたい。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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