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楽しい日常

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2024年新年度

2024年新年度

2024年もあっという間に3カ月が過ぎて、今日から新年度スタート!

1年前よりも、今年はスタートの感じがしています。

新しいこと・新しい人・新しい場所

新しことには少しだけ大変なことはつきもの
変わることはそれなりにストレスがあるもの

でも、
これまでなかったことが生まれる
これまで知らなかったことが知れる
新しい楽しみができる

そんな小さな変化に楽しみたいなと思います

ただ、時間は有

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welcome 2024年*辰

welcome 2024年*辰

新年あけましておめでとうございます。

気づけば、前回の投稿は2年前・・・
今年は投稿を頑張ってみたいです。

元旦から大変なことが立て続いて起こり心が痛む日々です。少しずつ情報が出てきて今もなお被災地は大変な状況をメディア越しに見聞きしていますが、1日も早い復旧と復興を願うばかりです。
当たり前の日常が一瞬で当たり前でなくなってしまうことはどこでも誰しも起こりうることで、そんな時にどんな行動がで

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新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

私情ですが新年のお祝いをするのは2年ぶりで、お祝いの言葉を交わせることにうれしさと喜びを感じます。

せっかくなので、2021年の振り返りと2022年の抱負を書き留めておきたいと思います。

仕事・栄養士について仕事~KAGO食スポーツ~

私の栄養士歴は、様々なところで様々な経験を積ませていただいたということもあって、一つのところで長く働いてきたわけではあ

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はちみつのひみつ

はちみつに非加熱と加熱があるってご存知ですか?

選手から「非加熱のはちみつってありませんか?」と質問されて初めて知りました。

はちみつ農家さんをご存知の方に聞くと、その農家さんは非加熱ということでそれから注文をさせていただいています🍯

先日、そのはちみつ農家さんを訪ねてきました!

場所は奄美。。。🏝

"島に行く機会ができたら訪ねてみたいなぁ"

と思っていたのですが、奄美出張が急遽決

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魚の塩焼き

魚の塩焼き

新鮮な魚はかるく塩を振って焼いて食べるが一番!

最近友達が釣りにハマって休みの度に釣りに出かけるのを聞き、うらやましいなと思ったり、何かと釣り投稿に目が行きます…(笑)

さて、お魚の話題で、先日突然薬剤師さんからこんなリンクが送られてきました!

臭みをとるのに、塩じゃなくて砂糖で。

なるほど。

\食って科学(化学)だな~/

実際にはどうなのか?

勢いで、Let’s try!

実験に

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奄美のミキ

奄美のミキ

こんにちは。

突然ですが、好奇心って突然訪れますよね。

・そのものの存在を知ったとき

・その人の話を聞いたとき

・とりあえずそれを体験してみたとき

など。。。

先日急遽奄美に行かせていただきました!

そこで出会ったのは

奄美のミキ

元々は神様にお供えされていたお神酒。

君の名は。でも口噛み酒が登場していました、アレです。

「飲むと体にいい」と昔から奄美では飲まれていたようです

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