秋とゆる薬膳を意識した、お買い物。(初！黒きくらげ)
買い物に行く前に、今日は何を作ろうか、どうせ作るなら少しでも薬膳料理っぽいものにしたい。
そんな思いから、自分の不調に効きそうな食材をメモして買いに行った。
漢方の体質チェックでは、瘀血（おけつ）タイプと診断された。他のタイプも結構な数字が引っかかったが、一番多いのが瘀血タイプだった。
瘀血タイプ…血の流れが滞っている状態。
そして、五臓のチェックでは、腎水タイプであった。
五臓の「腎」は、西洋医学でいう「腎臓」の働きを含みます。 身体の水分調整や排尿をコントロールしているので、「腎」の機能が弱まると、むくみがおこりやすくなったり、トイレの回数が増えることがあります。
無料のチェック↓
そして、今日買った物。
まずは、フルーツ。
・りんご 消化を助け、潤いをつくる。
・梨 のどの痛み、渇き、咳や痰におすすめ
ぶどうが良いらしいが、高くて手が出なかった、、、。
気滞タイプおすすめ食材
・レモン
・オレンジ
・キウイ
瘀血タイプおすすめ食材
・黒きくらげ
・ニンニク
・ネギ
・ショウガ
腎水タイプおすすめ食材
・黒いりごま
・ひじき
・栗
血虚タイプおすすめ食材
・ひじき
・ほうれん草
ちょっと意識してみたのだが、やってやった感がある。
意識しようと思えば、出来るじゃないか。私。
それにしても、黒きくらげは丁度、旬らしく、生のものが売っていた。
初めて買うので、なんとなく2種類買ってみたが、封を開けた時の香りは違った物の、大きな変わりはなし。
というか、でかくないか？黒きくらげ！！
ちょっと、想像と違っていた。切ってあるものしか見たことなかったからかな。
2〜3個ぐらい引っ付いている感じ
初めて買ったのだが、３０秒茹でて、冷凍しておけるらしいので、好きな大きさに切って、冷凍しておいた。
卵と一緒に炒めたり、中華風スープに入れて食べる予定だ。
黒きくらげって、出されたら食べるけど、自分で調理しようと思わなかったなぁ。だから、体に不足しているのだろうけど、、、。
それにしても、年々、食が細くなってきた。まだ３０代なのに！早すぎやしないか。もともと食が細かったけど、いっぱい作っても食べられやしない。
だからこそ、色んなものをちょっとづつ。そして、細く長く生きていくのである。
ゆる薬膳はつづく、、、。