これは何でしょ ⿻*.
ごはん日記
・かにペン餃子 (キャベツ、カニカマ、はんぺん)
・米粉と豆乳のホワイトシチュー (じゃが芋、人参、鶏肉、しめじ、玉ねぎ)
・かぼちゃの煮物 (続き)
「かにペン餃子」
ネットで見て美味しそうだったので、作ってみました♪
具材と調味料(マヨネーズ、片栗粉、塩コショウ)を混ぜて、餃子の皮に挟んで焼くだけ♪
酢醤油で食べると餃子だけど、トンカツソースをかけるとお好み焼きのようになり、味変も楽しめました。
包む手間なし、簡単でいい。😋
・塩サバ
・春菊と柿の白和え
・春雨の中華風サラダ (ハム、きゅうり、ごま)
・ホワイトシチュー (続き)
第１弾の干し柿、冷蔵庫に２週間ほど入れて置いたら、綺麗に糖分の粉が吹きました。^^
右は、第２弾の干し上がり。
(先日孫が来た時、干し柿体験で３個を剥いて持ち帰らせたあとの残り７つ)
このところは気温も下がり、カビの心配もせず10日程で干し上がってヘタを取ったところ。
トップ画像は、そのヘタ。
こちら(第２弾)も、これから冷蔵保存します。
(ワタシ、干し柿は苦手で食べないけど…💧)