ダイエットにも！豚キムチチャプチェ！

秋は美味しいものが多くて
ついつい食べすぎてしまいますね
夫も随分前から太ったかも。。。と言ってます
(かも、じゃないよ✋(　ˆ̑‵̮ˆ̑　))

そんな時はこちら、キムチチャプチェがおすすめです！！！

豚キムチャプチェ！

材料

・豚こま…120ｇくらい
・こくうまキムチ…200-300ｇ
・ニラ…半束
・乾燥春雨…60ｇ
○濃口醤油…大さじ1/2
○薄口醤油…大さじ1/2
○オイスターソース…大さじ2/3
○みりん…大さじ1
○酒…大さじ1

作り方

1. 豚こまに塩コショウで下味をつける

2. 豚こまを焼いて人参を投入

3. エリンギしいたけを切って炒める

4. 具材を端によせ乾燥春雨を満遍なくフライパンにいれる

5. 春雨の上に炒めたものを載っけなおす

6. 合わせ調味料をいれて上からニラを入れる

7. 蓋をして中火で5分

8. 蓋を開けて水分が残ってないか確認しつつ時間調整

9. カドヤのごま油を少しかけて炒め、溶き卵をかける

10. 味を見ながら塩ちょい足し

11. 完成

感想

やっぱりこくうまって美味しい！
こんなヘルシーなご飯食べたならお菓子食べていいよね、と
さつまいもチップスを食べちゃいます🍠

あらあら

ご馳走様でした