出汁

粉物が少しだけ足りないけれど
隣から借りる訳にもいかない
顆粒タイプは手軽なだけに
つい使いすぎていけない
液状系はいつも品薄で
理想的とはいえない

料理は何を置いても段取りが大事
食べる者の笑顔を思い描ければ
自ずと手順が見えてくるもの
なのに出汁だしを取る時点から
これでは話にもならない

美味い料理が常に食卓に並べば
精神衛生を良好に保てるのに
なかなか叶わずに仕方なく
体に障さわる物を選ぶ外ない

即席で済まそうという心自体が
賎いやしい人間であることの証拠
体に障る物に塗まみれた結果が
正にこのみすぼらしい姿

鰹箱かつばこの刃を研ぐところから
手始めに動いてみようか
出汁ひとつ取れないで
精神衛生を語るなど
賎しい人間の所業

解ってはいても欲しくなる
それが粉物の怖いところ
顆粒タイプの液状系の
こうも蔓延はびこるところ