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#やってみた

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生ホタルイカが旬らしいから、レシピ。

生ホタルイカが旬らしいから、レシピ。

※生のホタルイカをはじめて買ってみました。
※下処理が面倒だけど、やってみました。

※生のホタルイカの下処理写真が、たくさん写るので、苦手な方は、購読をお控えくださいね。

⭐️ホタルイカとブロッコリー⭐️

【材料】

ホタルイカ  200g

ブロッコリー  2〜3房

マヨネーズ  好きなだけ

柚子胡椒  小さじ1

塩   下茹のとき用

1、ホタルイカを優し〜く水で洗う。

※バック

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新生姜を食す。レシピ #炊き込ご飯

新生姜を食す。レシピ #炊き込ご飯

⭐️新生姜の炊き込みご飯のレシピ⭐️

何となく、音声で話した新生姜のご飯の作り方を残します。

※ 作り方のベースは、インターネットに出てたレシピですが、自分好みに分量を変えて、準備できなかった材料は、代用品で賄ってます。
※ 下記の材料と分量は、私が実際に使った材料と分量です。

【材料】

⚫︎お米  2合
⚫︎新生姜   100g
⚫︎京揚げ   1枚

⚫︎醤油   大さじ1
⚫︎だし醤

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