サーモンフライの糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？

【サーモンフライ／1個（120g ※）】
糖質：11.8g
カロリー：265kcal

※1個の重さ。尚、1個あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。
※本ページで紹介する糖質やカロリーは目安として参考にしてください。使用する材料や調味料によって数字は変わってきます。

サーモンフライはダイエット向き？
サーモンフライは糖質もカロリーも高くダイエットには向きません。

サーモンフライはダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度×
カロリー制限ダイエット：おすすめ度×

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

サーモンフライは1個（120g）あたり糖質11.8gです。鮭は100gあたり糖質0.1gの超低糖質食品ですが、フライにする場合は小麦粉やパン粉などを用いることから糖質が高くなります。

「魚料理だからきっと糖質が低いはず！」と油断して食べ過ぎてしまえば糖質オーバーになる可能性も…。糖質が高めの料理だということを意識し、食べ過ぎには気を付けましょう。

カロリーについても1個あたり265kcalと高カロリーです。カロリーが高い理由は何となく察しがつくと思いますが、やはり油をたっぷり使って揚げるのがよくありません。

また、鮭も100gあたり138kcalと、そこまでカロリーが低いわけでもないのです。

なお、タルタルソースは大さじ1杯で糖質1g前後、カロリーは50kcal前後です。糖質制限的にはたっぷりめにかけてもOKですが、カロリー制限的にはかけすぎNGですね。

サーモンフライと他の料理の糖質＆カロリーを比較

サーモンフライと他の料理で糖質・カロリーを比較していきましょう。

【サーモンフライと他の料理の糖質＆カロリー】
サーモンフライ： 糖質11.8g／265kcal
サーモンの刺身（5切れ）： 糖質0.08g／104kcal
鮭のホイル焼き： 糖質4.16g／214kcal
鮭のムニエル： 糖質5.57g／217kcal
鮭のクリーム煮： 糖質11.13g／263kcal
鮭のちゃんちゃん焼き： 糖質22.61g／340kcal
鮭チャーハン： 糖質100.01g／744kcal

※1食あたりのカロリーと糖質量です。

今回は鮭を使った料理で糖質・カロリーを比較してみました。鮭自体がほとんど糖質を含まないため、シンプルな料理であれば糖質はかなり低くなります。サーモンの刺身が顕著ですね。

逆に、チャーハンなど主食系が含まれるものは一気に糖質が高くなりますので糖質制限中は避けるようにしましょう。

【サーモンフライの栄養成分表示（100g）】
エネルギー：221kcal
タンパク質：14.81g
脂質：12.93g
炭水化物：10.5g
（糖質） 9.9g
（食物繊維） 0.6g

サーモンフライは糖質もカロリーも高い

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【サーモンフライのポイント】
〇糖質11.8g／265kcal（1個：120g）
〇糖質もカロリーも高くダイエットに向かない
〇タルタルソースは低糖質だが高カロリー

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サーモンフライは、油を使うことからカロリーが高いのはもちろん、パン粉など衣部分の問題で糖質も高くなります。糖質制限中の人もカロリー制限中の人も食べ過ぎには気を付けましょう。

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糖質制限shiru2@自己紹介😆

3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨