ちらし寿司の糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？

2020年10月14日 15:42

【ちらし寿司／1人前（450g ※）】
糖質：91.98g
カロリー：720kcal

※1人前の重さ。尚、1人前あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。
※本ページで紹介する糖質やカロリーは目安として参考にしてください。使用する材料や調味料によって数字は変わってきます。

ちらし寿司はダイエット向き？
ちらし寿司は糖質もカロリーも高めでダイエットには向きません。

ちらし寿司はダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度×
カロリー制限ダイエット：おすすめ度△

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

ちらし寿司は1人前（450g）あたり糖質91.98gほどです。具材となる卵や魚介類などは糖質をほとんど含まないのですが、大量の酢飯が加わるため糖質が非常に高くなります。

また、ちらし寿司の具材の中ではレンコンが糖質高めです。糖質制限中は控えめにした方がいいでしょう。

カロリーは1人前で720kcalほど。酢飯のカロリーが高いのもありますが、卵やいくらなどカロリーが高い具材が用いられるのもよくありません。

カロリー制限中は卵やいくら無し、あるいは少なめにしてちらし寿司を作成するといいでしょう。

ちらし寿司によく用いられる材料の糖質・カロリーを見ていきましょう。

【ちらし寿司の材料の糖質＆カロリー】
シバエビ：糖質0.1g／83kcal
いくら：糖質0.2g／272kcal
卵：糖質0.3g／151kcal
ニンジン：糖質6.5g／37kcal
レンコン：糖質13.5g／66kcal
酢飯：糖質34.86g／161kcal

※100gあたり

ちらし寿司の材料で糖質・カロリーが高いのは酢飯だと分かりますね。また、先ほど話した通り卵やいくらは糖質こそ低いもののカロリーが高めです。

【ちらし寿司の栄養成分表示（100g）】
エネルギー：160kcal
タンパク質：9.64g
脂質：3.73g
炭水化物：20.66g
（糖質） 20.44g
（食物繊維） 0.22g

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【ちらし寿司のポイント】
〇糖質91.98g／720kcal（1人前：450g）
〇糖質もカロリーも高め
〇材料の工夫で低糖質化・低カロリー化も可能

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ちらし寿司は一般的なレシピだと糖質もカロリーも高めです。とはいえ、酢飯を豆腐に置き換えて低糖質化したり、卵やいくらの使用量を抑えて低カロリー化することも可能です。自分のダイエット方法に合わせて工夫してみてください。

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3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨