おうち薬膳『東洋医学の恩恵 美味しい薬膳スープでキレイで健康を』【公式】料理研究家　指宿さゆり

Chinese medicinal cooking

湯葉湯波油皮。

湯葉を使って体内の水捌け巡りをよくする調理法。

中国は理にかなっている調理を日々の日常に組み込んでいる。

ただ油は気をつけましょう。

お肌に結構、出ている方が多いので私はしっかりそこらもちゃんと仕上げる。

そんなスープ。

お写真は連載掲載レシピなどのテスター作品を引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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