『春のうどとポークの大葉バターソース』【公式】料理研究家 指宿さゆり
The taste of spring is sour.
『三田うどとポークの大葉バターソース』
ハーブが好きな私は
たっぷりと大葉を加えて。
バターは発酵バターが定番です。
ミル挽きのブラックペッパーはアクセントに。
美味しいおかずの出来上がり。
バターでうどを焦がすことで
より香ばしく。うどのほろっとした苦味が引き立つ一品。
ワインでも軽いテイストのビールにもぴったり。
こどもたちにも喜ばれる春の味覚です。
春の高級食材のうどをぜひ一度楽しんでみてください。
料理研究家 指宿さゆり
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