『春のうどとポークの大葉バターソース』【公式】料理研究家　指宿さゆり

The taste of spring is sour.

『三田うどとポークの大葉バターソース』

ハーブが好きな私は

たっぷりと大葉を加えて。

バターは発酵バターが定番です。

ミル挽きのブラックペッパーはアクセントに。

美味しいおかずの出来上がり。

バターでうどを焦がすことで

より香ばしく。うどのほろっとした苦味が引き立つ一品。

ワインでも軽いテイストのビールにもぴったり。

こどもたちにも喜ばれる春の味覚です。

春の高級食材のうどをぜひ一度楽しんでみてください。

料理研究家　指宿さゆり

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