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『会社員生活最後の1ヶ月編』

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11年間、会社員として働いてきたけど今年いっぱいで辞めることにしました。来年からヌルッと個人事業主ってことになります。辞めるまでの最後の1ヶ月をリアルタイムで書いていきます。
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記事一覧

【最終日】幸せ者

最終出勤日。 この1ヶ月、たくさんの人が会いに来てくれた。 差し入れや温かい言葉、一緒に写…

【残2日】いつも通りでいい

すべてのことが緩やかに終わっていく感覚。 この仕込みをするのも最後、ここに連絡するのも最…

【残3日】社長言葉

お世話になっている社長に独立のご報告。 「何よりも大事なのは、思いを持って自分で決めた目…

【残4日】職業「自分」

会社員を辞めることは正解か? そんなもん、やってみなけりゃわからない。 正解かどうかなん…

【残5日】一期一会

お店が閉店するというのは、どんな理由があろうとさみしいことだ。 友達の店が年内閉店になる…

【残6日】夢中に働く

焼肉業界に飛び込んで、初めて働いた店にヘルプ出勤。 当時の僕はアルバイト以外での飲食経験…

【残7日】厨房という名の戦場のメリークリスマス

クリスマスも仕事という環境に慣れすぎて、今更「聖夜だウェーイ!」みたいなのは全然ない。 むしろ、世間の財布の紐が緩むこの時期にどれだけ稼げるかを考えている。 イエス様には申し訳ないくらい、ビジネスライクな付き合い方ですな。 ずーっとサービス業をやってきたから何となくわかってしまうんよね。 イベントに参加しても、場所がここで、人がこれぐらいいて、こういう風な内容で、参加費がこれくらいなら、これぐらい儲かるんだろうなーとか。 その中でもクリスマスは1年で1番の大イベント。 す

【残8日】欲しいもの

そろそろ退職の準備もしなきゃとは思う。 でも、仕事が忙しすぎてまったく手につかない。 必要…

【残9日】最後の晩餐

本日は上京して初めてできた関西の友達の家で料理会。 お互い身一つから始めて、それぞれの道…

【残10日】修羅場を超える

1年で1番忙しい金曜日の営業が終わった。 なんかもう「祭」って感じ。 予約で席は埋まってるし…

【残11日】最高の瞬間

さーすがに、疲れてきた。 忘年会などの団体祭りからクリスマスへ。 今週は飲食店にとって1年…

【残12日】飲食業の仕事

飲食業の仕事はなんですか? 僕ならこう答える。 「生産者と消費者の最高の出会いを演出する…

【残13日】商売人になる

うまい料理が作れれば、飲食店は繁盛する。 そんなわけがない。 飲食店において安心安全でお…

【残14日】捨てる神あれば拾う神あり

今住んでいる部屋の解約申請した。 去年いろいろあって、六本木のマンションから引っ越した阿佐ヶ谷のシェアハウス。 2018年は4畳の部屋に引きこもることから始まった。 好きで始めた仕事が苦痛に変わるとは考えたこともなかった。 自分で決めたこと。 イヤじゃないのに、体が動かない。頭も働かない。 無理して、抱え込んで、完全にぶっ壊れる寸前だった。 だから逃げた。 逃げたら終わりなんて、そんなことない。 逃げたら逃げたでそこには別の世界が広がっているだけだ。 前だけを見て、歩き