月曜日はご飯の話：2月19日分

【月曜日の記事は基本無料となります。ずっと無料で読めます】
【月曜日の記事は毎週のご飯の話ですが、著者は買い物スキル及び調理スキルに対して、ある意味で特殊な訓練を受けております。これを読んで貴方自身の行動や家族の振る舞いと比較する必要はありません。】

月曜日～月曜日～月曜日はご飯の話(/・ω・)/
まぁ、私が書くご飯の話はいつだってテキトー手料理。そういえば、知り合いが「自炊は出汁とみりんと酒にこだわると美味い！」って言ってたんだけど、みりんに関してはちょっとだけ高いので試したことある。がーしかし、そこまで違いを感じられなかったというか。。。なんだろうね？出汁に関しては、確かに自分でとったほうが美味いんだけど、粒状出汁のほうが楽で楽で。。。やっぱり、自炊って楽と美味さをどうバランスとるかが一番大事よなぁ。そら、ひと手間かけたほうが美味いんだけど、そのひと手間の結果、疲れて作らなくなったら終わりなわけで。まぁ、使ってないけど味の素だって使い方次第よなって思いつつ。粒状出汁、ゴリゴリ使ってます。ついでに言うと、私の醤油はそこそこ良い出汁醤油使っています。普通の醤油は1リットル200円とか300円とかだと思うけど、私が買ってるやつは500mlで500円とかするので、実質3倍～4倍の醤油使ってますね。って考えると高いよなぁ。。。でもこれあると、マジでバキッと味決まるし、普通に刺身とかもこれで全然かまわんし、何なら薄味が美味しくなってくるしで、いうことないんよ。薄味苦手みたいな人は、もしかしたら調味料触ってみると結構世界変わるのかも？わからんけど(/・ω・)/

カレールー×２　　　　296円
鶏肉（100g×69円）　1,343円
人参　　　　　　　　   199円
マイタケ　　　　　　　 79円
ヨーグルト×４　　　　596円
バナナ×２　　　　　　200円
小計　　　　　　　　2,713円

はい、きーたー！！今週はカレーですよーー！！豚にしようか鶏にしようか悩みながらスーパーに行ったら、ビビるぐらい豚が高くて断念。いやマジで、一番安いやつ100g128円とかどうなってんのやろ。私の感覚では、豚さんは88円じゃないのか。まぁ最近は88円では買えないよな。。。98円とか103円とかが主だった気もするけど、128円は相当厳しいよ。。。つか、マジで10年前は鶏肉は39円、豚肉は78円だったし、大学時代は鶏肉は26円、豚肉は65円だったよ！いや、大学時代はさすがに頭おかしいので、これと比べてはいけませんね。本当に鶏肉なのか不安になるレベルよね。。。ちなみに、手羽元は19円でした。1キロ買って200円行かないとか、買ってる当時からこれは鶏かどうかはわからないけどありがとうございますって言いながら買ってたからね。どういう世界線だよ？って思いますね。

はい、カレーだよー！たくさんお食べー！！

ということで、コトコト煮込んで作ったカレーがこちら。んーと、なんと言いますか。。。カレールーケチったんよな？バーモントカレーにしようかどうしようか悩んで、んでもバーモントカレー、ひと箱280円（税込）とかなってんよ。んで、隣のいつも安くやってるメーカーのやつが160円（税込）だったから。。。今回は、このメーカーのやつでええか！ってなったんだけど。。。これ、微妙に深みが足りねぇ。カレーの深みってどうやって出すんやろ？全然わからんけど、少なくとも塩味ではないのよな。かといってチョコレートとか珈琲みたいな苦味でもない気がするんだけど。ナツメグとかそっちの方向性なんかね？？鶏さんコトコトやっとるから、出汁は結構出てるんよね。実際、カレールー入れる前にちょっと味見してコショウ少し足したけど、ちゃんと鶏ガラの出汁は出てる感じ。玉ねぎと人参炒めるときについでに、鶏皮突っ込んでるからね。玉ねぎに鶏皮の旨味をしみこませるイメージ。臭み取のローリエなかったけど、そこはあってもなくても、そこまで影響はないはず。。。とすると。。。何が原因なんだろう？あ、玉ねぎは中くらい3玉入れてるので、全然普通の量。なんならもう2個ぐらい入れても良かったかも。このへん？んでも、深みとはあんまり関係ない気がするんよなー果たしてなんなんだろう？いまいちよくわからないけど、まぁ少し高くても次からはバーモントカレーとかそっちのカレールーを買いますかね。。。なんだかんだ、安いには安いなりの理由があるのが、この辺りの製品だからな。この辺りは本当に逃げられるものではないんよね。

さて、最後に今週の体重！
2024年2月19日朝の体重・・・80.1㎏

落ちてる！じゃなくて、おでんだけしか食べてないのにどうしてこれだけしか落ちないんか甚だ疑問です。。。(/・ω・)/まぁ、しかし、今週はカレー週間なんで、体重増える週ですね。米食べると、2日ぐらいは落ちるんだけど、その後リバウンド的にがっつり増えるんよな。そういうもんなんじゃろね。まぁ、増えても汗かくとすぐに戻る話ではあるので、そこまで真剣には考えてないんだけどｗ

まぁこんな感じで、毎週作り置きしてますよー！という感じです。カレーは結構好きなので、何なら月一でもいい気もするけど。。。太るんよなぁ、太らないなら楽だし安いしで、全然作りたいんだが。。。ｗｗ
それでは、また～。面白い！また読みたい！と思ったら、いいねなど、よろしくお願いします(/・ω・)/