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🎼~音楽が聴こえてくるお料理とお菓子~♪

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音楽家が好んだお料理、当時の歴史に関連するお料理やお菓子を作ります(*^-^*)
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2020年10月の記事一覧

ハーブ香るチキンソテー☺️カール大帝へ献上しよう。

ハーブ香るチキンソテー☺️カール大帝へ献上しよう。

クラシックサロンへようこそ(*^-^*)

こちらでは、音楽家の好んだ料理や当時の歴史に関連するお料理やお菓子を作ります♪

地方で様々な言葉と音楽で歌われた聖歌を統一し、現在のグレゴリオ聖歌の先駆けとなるものを築いたといっても良いであろうカール大帝。
(上記に添付した「聴くクラシック音楽入門Vol.4♪」からグレゴリオ聖歌の成り立ちを聴く事が出来ます。)

カール大帝の好物は【焼いたお肉】。

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ショパンの命日。彼の好きだったどんぐり粉のコーヒーを作ったり好きだった白身魚でスープを作った話。

ショパンの命日。彼の好きだったどんぐり粉のコーヒーを作ったり好きだった白身魚でスープを作った話。

今日は、ピアノの詩人とも言われているロマン派の作曲家フレデリック・ショパンの命日。

ショパンは少しだけ歌曲や協奏曲も作っていますが、子犬のワルツ、幻想即興曲や黒鍵、祖国ポーランドの音楽形式などを取り入れたポロネーズやマズルカなどをはじめ、ほとんどをピアノ独奏曲として作曲しました😊

ショパンは後年、一緒に暮らしていた料理上手なジョルジュ・サンドが作ったものを食べていました。
繊細で病弱だった彼

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