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食育アドバイザー監修の簡単×健康×おしゃれなレシピ

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自作の時短レシピ、簡単に作れるレストランの味などをまとめています。健康に配慮した、食材や栄養素に関するコメントあり。自炊とおうちごはんをもっと楽しんでいただけたらと、作成しました…
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#料理

15分で2品!豚しゃぶサラダとわかめスープ

ケールは「野菜の王様」と言われるほど栄養素が多く、ビタミンや食物繊維はもちろん、目の健康…

nenco
4年前
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超簡単、魚焼きグリルで野菜のホイル焼き

出番のなくなりがちな魚焼きグリルで、ビタミン補給の逸品を。手間がかからないので、焼いてい…

nenco
4年前
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コトコト煮込む、野菜たっぷり洋風スープ

作業時間は15分だけ。あとはお鍋にお任せで、野菜の旨味たっぷりのスープが完成です。冷蔵庫保…

nenco
4年前
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15分でレストランの味!失敗しないカルボナーラ

卵は全ての必須アミノ酸を含み、タンパク質も豊富な栄養素の宝庫。血糖値の急な上昇を抑えるチ…

nenco
4年前
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5分でできる、フルーツの生ハム巻き

ワインのおつまみにぴったりな、簡単オードブル。 生ハムのビタミンB1は疲労回復に効果あり、…

nenco
4年前
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5分でできる、味変可能なアボカドサラダ

アボカドは「森のバター」と言われるほど、栄養が豊富。血液サラサラ効果のある不飽和脂肪酸が…

nenco
4年前
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5分でできる、ちょっと大人な高菜チャーハン

豚肉はビタミンB1が、卵はビタミンB2が豊富で、疲労回復に効果あり。タンパク質も摂取できます。サラダを一緒に食べると、栄養素のバランスがずっと良くなります。 【材料】※2人分 ■オリーブオイル(他のお好きな油でも◎):大さじ3 ■豚肉(バラスライス):100g ■高菜(刻み):大さじ1 ■ねぎ(刻み):大さじ1 ■中華だし(顆粒):大さじ1 ■卵:2個 ■ライス:2〜3膳(お好みで) ■塩、こしょう:お好みで 【作り方】 1. 豚肉を一口サイズにカット、卵をとく 2. フ

5分でできる、野菜のソテー

小松菜やほうれん草にはβカロテンやビタミンC、鉄やカリウムなどが豊富に含まれているため、…

nenco
4年前
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5分でできる、トマトサラダwith玉ねぎドレッシング

トマトのリコピンと、玉ねぎのケルセチンによる最強の抗酸化サラダ?動脈硬化の予防やアンチエ…

nenco
4年前
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5分でできる、ピザトースト

良質なタンパク質とカルシウムをたっぷり含むチーズ。血糖値の急な上昇を抑える効果もあるので…

nenco
4年前
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5分でできる、生ハムのデリ風サラダ

ビタミンB1(疲労回復効果あり)が豊富に含まれる生ハムを、オリーブオイル(悪玉コレステロー…

nenco
4年前
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20分でレストランの味、チキンステーキ

鶏肉からは質のいいタンパク質が摂取できます。付け合わせにブロッコリーや菜の花、パプリカな…

nenco
4年前
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20分でレストランの味!魚介の香草チーズ焼き

自炊にもちょっと飽きてきた頃・・・いつものお魚を、雰囲気変えてみませんか?耐熱容器(アル…

nenco
4年前
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