15分でレストランの味!失敗しないカルボナーラ
卵は全ての必須アミノ酸を含み、タンパク質も豊富な栄養素の宝庫。血糖値の急な上昇を抑えるチーズと合わせて、意外にヘルシーでもあります。
【材料】※2人分
オリーブオイル:大さじ2
にんにく:1片
ベーコン:80g
卵:3個
粉チーズ(パルミジャーノ):大さじ3
パスタ(太めがオススメ):180〜200g程度
水:1〜2L
塩:適量(水1Lに対して塩大さじ1)
こしょう:お好みの量
【作り方】
1. 水と塩を鍋に入れ、パスタをゆでる用のお湯をわかし始める
2. ベーコンを1口