シュフの賄いパスタ。 【食エッセイ】

カチ、カチャ、ジュー

軽やかな音が店内に響く。

食器にカトラリーがあたる音、大きな扉の冷蔵庫がひらく音、鉄のフライパンでお肉に焼き目をつける音、高熱のオーブンが完成を知らせる音…

いくつもの音が複雑に、最終的にはひとつになって空間をつくる。

開店前のレストラン。

それぞれが持ち場の準備に追われている。

音がよりいっそう緊張感を高め、
香る食材のにおいだけが場を和ませていた。

大学生の

<春とお野菜🥬🍋>近所の八百屋さんで、春のものと先取りお野菜をゲット！✨冬はこっくり、春はさわやかなお味が魅力なんですよね。さて、何を作ろうかしら、、( ´ ▽ ` )♪
【お知らせ】不定期になりますが、専業主婦の働き方記事は明日アップ予定です~！よろしければ^^♡

くるくるしない、「春」お寿司。 【企画参加】

「へい！いらっしゃい。」

「こんばんは。ふたりいけますか？」

「奥のカウンターへ、どうぞ。」

いつもの、お寿司屋さん。

東京に来てから、”立ち食い”スタイルを知った。

お寿司を立って食べる、、？

立ち食いそばもままならない私に、、？

半信半疑、からのスタートだった。

何軒か、立ち食い寿司屋さんを見かけた。
土地がないのか、時間がないのか。寿司は立って食べるもの、という文化が東京には

【献立日記🍽️】春_食べおさめ 冷えた身体に効く！カブと鮭の仲良しクリーム煮

どちらかというと、初夏が似合う５月。

春。待ち遠しかった春よ。
よろこびも束の間。いつの間にか春も終わり。

外を歩けばギラギラの太陽、カラカラに乾いた喉を冷たいコーヒーで早く潤したい。帰り道、喫茶店に入る。アイスコーヒーと心決めていたのに、欲張ってフロートも付けちゃう。だって、お外はこんなにも眩しい。ちょっとくらい、夏を先取りしてもいいじゃない。

ひんやりした店内、キンとした飲み物。

嫌な