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2022年4月13日 08:19
キッシュとキッシュとキッシュ昭和生まれの私が初めてキッシュに出会ったのは小学生の頃。近所のひとつ違いの幼馴染といつもお菓子作りをしていたころのことでした。でも、今もそうなのですが子供の頃の私もお菓子つくりは好きだけれど甘いものが好きじゃなかった。そんな時に出会ったお菓子作りの漫画。題名は残念ながら忘れてしまったけれど、お料理が大好きな女子高生がつくるお菓子をレシピ付きで描いている漫画だっ
2021年10月23日 10:17
memeの大好物はタマゴです。似ても焼いても生でも何してもタマゴちゃんは美味しい食材。扱いも比較的簡単ですし、グレードも本当にピンからキリまでございます。冷蔵庫に何もなくても卵とご飯とお醤油さえあればなんとか空腹も凌げますね。タマゴ愛についてはそのウチこんこんと語りたいと思いますが、今回はそんな卵料理をほんのひとさしの手間で劇的に美味しくするスパイスをご紹介いたします。それは、ナツ
2021年9月12日 16:46
蒸留用の山水を取りに行くとき車でいくつもの山栗の実を踏み潰したのがなんとなく気になってしまった。なんだかその栗の木にもその栗を楽しみにしている山の小動物にも申し訳なく思って...。なので、その次に通った時にリスやネズミに食べられてない落ちて間もない虫にも食われていない栗の実を拾った。最初は間借りしている事務所の苗木生産部門に託してしまおうと思ったのですが、やっぱり自分でしてみようと思い家に持
2021年8月15日 10:05
友達がFacebookで屠殺の話しを投稿していた。私も自分なりの食べ物とか命への感覚を改めて書きしたためてみた。”食べる”すなわち他の生物を殺すこと”生物を殺す”という野蛮な行為ここは誰しも一度は考えるところなんじゃないかと思う。”食べること” すなわち命を頂くこと。自分の血となり肉となる生き物に十分感謝をして頂く。なので、お皿に乗ったものを残さず食べましょう。『いただきま
