221119今日の昼ご飯　豚の生姜焼き丼と鶏の肉豆腐o(^o^)o

221119(土)  今日の昼ご飯

健食生活2年と141日目、週末土曜日の昼ご飯は豚の生姜焼き丼です。

弁当のおかずに作った生姜焼きが残ったので、ご飯に乗せて丼にしました。キムチとねぎをトッピング、レモンを搾ってかけるとさっぱり味になります。

副菜はこれも残り物の鶏の肉豆腐と、なめこと大葉、かまぼこに油揚げを混ぜただし醤油がけ。
汁物は休日用の永谷園の減塩みそ汁に、デザートはりんごとみかんでした。

これで今週の冷蔵庫整理も、肉豆腐をあと少し残すだけで、ほぼ在庫一掃できたと思います😊ごちそうさまでした😋😄