Kılıç Ali Paşa Hamamı〜クルチアリパシャハマム体験談〜

移住して初めて！ 日本から友人がイスタンブールに訪れて くれました。 彼女は今回でトルコ5回目という、 私よりもトルコを楽しんでこられた強者。 なんなら中東マニアで、 様々な中東の国を旅してきたお方。 『ハマムに行きたい』 との希望があり、 たくさんのハマムを WEBでリサーチ。 遺跡などが好きな彼女は、 この歴史ある建物も含め、 楽しみたいとのことで こちらのハマムに決定。 Kılıç Ali Paşa Hamamı クルチアリパシャハマム https://kil

春のイスタンブル雑記その２〜味噌作り編〜

前回の続き。 味噌作りは2日目に行いました。 納豆作りで予想以上にエネルギーを 消耗してしまったのでね。 納豆菌が空気中にふわふわと 浮遊している中、 ひっそりと麹菌を蘇らせ 味噌作りに励む私、日本人inイスタンブル。 この時、納豆菌は私のことを バカにしていただろう。 納豆菌『この女は俺たちの力の方が強いことを 知らないのだな〜😂 なんてバカな女なんだ、 このまま味噌を作ると腐るぞ ガハッハハハハハ😂』 とか確かに聞こえなくもなかったかも。 なんて。 納豆菌にバ

春のイスタンブル雑記〜納豆と味噌を手作りしました〜

ようやく春らしくなってきたイスタンブールです。 最近まで寒くて、何もする気が起きず、 noteも放置していました。 トルコはインフレーションが激ヤバすぎて 光熱費の請求が恐ろしく、 唯一の暖房設備であるセントラルヒーティングも 極小にして使用していたため 本当に極寒でした。 もしも普通に使っていたら、 ガス代だけで日本円で2〜3万円とかいくよ。 納得いかない‼️ありえないでしょ？ 我が家にはエアコンも暖炉もありません。 凍死するかと思った。なんてね。 なんとか生き延びた

トルコでごま油を買ったのに（悲報）イスタンブールの一推しおすすめモールとスーパーとアジア料理通販サイト情報も💛

韓国料理が！！！ 無性に食べたくなった！！！ のですが、（アイドルの見過ぎで） 以前書いた友人の韓国料理の お店には無いチヂミが無性に 恋しい日がありました。 材料はトルコで簡単に手に入るので 問題なく作れます。 がしかし！ 韓国料理には欠かせない 今日の記事の主役、ごま油。 この風味が韓国料理には ものすごく重要なことは 韓国料理ラバーには十分にご理解 いただけるであろう。 たしかにごま油さえあれば 料理の幅が一気に広がるし、 風味も出ておいしさアップ💛 料理上手を

冬のイスタンブール生活雑記

冷蔵庫の中で生活しているような日々が続く。 4日前にイスタンブールはすっぽりと雪に包まれた。 今も残雪、道路は凍結状態。 狭く至る所にはりめぐる路地には ごみ収集車も通れないのでゴミが溢れている。 トルコは大寒波が押し寄せており、どこもかしこも雪だらけらしい。 昨年の話。 初めてここでの冬を越したが、 皆が皆、 『今年の冬は暖かい』 と言っていた。 雪は降ったけれど、ここまで積もりはしなかった。 昨年の冬はイスタンブルに来て数ヶ月目。 ビザも届いていなかったから いつ

念願のトルコでお魚のフライ料理を食した日

とうとう私は念願だった！トルコで食べたかった あるお魚料理を食べることに成功した。 この写真の小さい魚のフライです。 鰯が有名で定番なんですけど、 この日は冷凍の鰯だといわれたので、 別の小さい小魚を頼みました。 めちゃめちゃ美味しかったー💖 魚料理はここにきて2回いただくことがありましたが、 いずれも大きめのお魚。 ずっとこの小魚のフライを食べてみたかったんだけど、 この度、満を辞して近所の美味しい魚レストランに 行くことに。 そこは表向きには魚屋さんだけど、奥に行

ダーリンがみかんを持ってきて、食べさせてくれた。 種があったので吐き出そうとすると、飲み込めと言う。 トルコは果物の種は食べるものなのだ。 嫌だと言ったら、掌を私の口の前に持ってきて種を吐けと。 え？と思ったけど５個の種を彼の掌に吐き出す。 なんか愛を感じた私はやっぱり変態？

トルコで人生で一番美味しい牛乳に巡り会えた〜トルコ名物　空中お買い物〜

いや、本当にぶったまげるほど美味かったんだってばよ‼️ その牛乳‼️ それまでの私の１番美味しいと思っていたBIMという スーパーのオリジナルのこちらの牛乳が 濃厚で美味しいと思っていたけれど、 羽生くん並みに越えたね😇例えが雑。 昨日、近所の方たちがアパートの窓から 紐をくくりつけたカゴを降ろして 買い物をしていた。 トルコではあるある光景。 たまにお野菜など車での移動販売車が 住宅地の道路に来るのだ。 どデカい威勢の良い声で 『寄ってらっしゃい！ 見てらっしゃ

人生で1番高かったが大満足の買い物

エルメスのバーキン？ シャネルのツイードジャケット？ ティファニーのアクセサリー？ ロレックスの時計？ フェラガモのハイヒール？ きり丸様と良い勝負できるほどドケチな私。 高級ブランド品は、一個も持ってないけど お金持ちだったらブランド品は絶対 買うであろう見栄張りな私。 そんな私が！ おそらく上記の一つくらいは買えたはずの金額の 買い物をしたことがある。 （ブランド品に縁のない人生のため、 上記品々が何円なのかマジで知らないけど😅） それは 歯列矯正である。

トルコのおすすめ生はちみつ🍯屋さん

寝付きの悪い日が続いた。 以前、尊敬する日本人のお姉様に相談したら、 『寝る前にはちみつをスプーン一杯舐めるといいらしい。 私もやっているよー🌟 ただし質の良い、非加熱のものね😉』 とアドバイスをいただいた。 なるほど！！！そうなのかもしれない！ きっとアドレナルファティーグなのかもしれんな。 低血糖でもあるかもしれぬぞ。 寝ている間の代謝に必要な糖が足りないと 最後まで寝続けられないそうなのだ。 トルコははちみつが有名らしい🍯 日本は最近、はちみつの中身が偽装さ

トルコで男性用の床屋で散髪しました✂️

中学生の頃、私はベリーショートまではいかない けれど、結構短いショートヘアでやんした。 ある日、5歳くらいの女の子が私に 『ねえ、お兄ちゃんなの？お姉ちゃんなの？』 😱 見た目は男性的だろうが心は乙女な私は 心に相当なダメージを受けてトラウマとなった。 そして私は心に固く誓った。 金輪際ショートヘアにはしないと。 その誓いはもちろん今でも守られ続け、 基本的にロング。 イメチェンでどんなに短く切ったとしても 肩にかかるくらいの長さだった。 パッと見で女性だろうと

ネコの見送り

午後9時10分は過ぎていた。 あと少しで家のそばというところに差し掛かった頃、住宅街の小さな路上のど真ん中に何かが横たわっているものを見た。 近づくと、ネコだった。 声をかけても返答はない。一ミリも動く気配もない。 ダーリンが携帯電話のライトで照らすと、頭部の一部がえぐれて酷く損傷しており、片目が飛び出ていた。 残念ながらもうすでに息を引き取っていた。 私たちが家を出た時には、もちろん居なかったので、ほんの4時間くらいの間に、おそらく誰かが車で轢いたのだろう。 住宅地