不妊治療中、かぼちゃは優秀な食べ物です
こんばんは(^ ^)クマです！
今日は10月31日、ハロウィンですね！
ハロウィンと言えばかぼちゃ！ということで今日はかぼちゃの優秀さについてご紹介していきます。
◎かぼちゃの栄養素
かぼちゃは緑黄色野菜の一つで、βカロテンとビタミンB群、ビタミンEを多く含んでいます。
βカロテンはカロテノイドという色素の一種だそうです。人参などにも多く含まれています。そんなβカロテンですが、体内でビタミンＡに変換して、皮膚や粘膜を丈夫にしたり、視力の維持や、がんの予防、免疫力の強化、アンチエイジングなど、健康を保つために重要な働きをしてくれます。
βカロテンは油と一緒に摂ることで吸収率が上がるそうです！
ビタミンB群は代謝ビタミンとも呼ばれ、私たちが生きるための源であるエネルギーをつくるのに必須の栄養素です。
ビタミンB群は8種類の栄養素から構成され、その中には妊活でも必要な葉酸が含まれています。
ビタミンEは抗酸化作用のある栄養素です。ホルモンの原料になる栄養素なので更年期障害にも良いとされています。血流も良くすることから、冷え症の方にもおすすめです。
◎かぼちゃが不妊治療中に優秀な理由
プロゲステロンとは子宮内膜を着床しやすいようにして、妊娠を維持してくれるホルモンです。
プロゲステロンの分泌を活性化させるにはビタミンEが必要なのですが、かぼちゃに含まれるビタミンEは野菜の中でもトップクラスの含有量です。
プロゲステロンの分泌が整えば、それに伴いエストロゲンの分泌も整いますので、子宮内膜もしっかり厚くなっていき妊娠しやすい体づくりができるでしょう。
◎おすすめの調理法
油と一緒に摂取することで栄養素を効果的に吸収できるので、油を使って炒めてあげるといいでしょう。
かぼちゃ料理と言うとなんとなく煮物のイメージですが、ソテーもすごく美味しいですよ！
ハロウィンなので、かぼちゃを使ったスイーツもいいですね∩^ω^∩
ちなみに私は今年のハロウィンにかぼちゃプリンを作りました！かぼちゃ自体の甘味もあるので砂糖もそんなに使わずに作れて健康的だと思います。
◎かぼちゃをなかなか買わない方におすすめ
かぼちゃってなかなか買わない方もいらっしゃるのかな？
そんな方におすすめなお手軽にかぼちゃを食べられる商品を探してみました！
＊かぼちゃチップス
かぼちゃチップスなら素材の味を楽しめると思います。油で揚げているものがほとんどなのでかぼちゃの栄養素を効率的に摂取でき流のではないでしょうか。
＊かぼちゃの煮物
自宅で煮込むのは面倒と言う方に。温めるだけで美味しいかぼちゃの煮物が食べられます。ひき肉などを入れるとパッケージの写真のような美味しそうな料理が楽しめます。
＊冷凍かぼちゃ
冷凍のかぼちゃなら自分でカットする必要もないですし、日持ちもするのでおすすめです。味がついていないのでどんな料理にもアレンジ可能ですね。
いかがでしたか？
せっかくのハロウィンなので是非かぼちゃを使った料理をして妊娠しやすい体づくりをしていきましょう∩^ω^∩
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