調味料へのこだわり

私のお砂糖の選び方


毎日使う調味料、やっぱりなるべくシンプルに作られているものを選んでいます

例えばお砂糖
わたしは
精製度が低く、自然な色合いで、さとうきび本来の味わいが楽しめるものにしています

有機JAS認証の希少な有機のお砂糖だけを使用したオーガニックシュガー、でも決して高くないので長年同じものを選んでいます　

カルシウム・カリウム・鉄分などのミネラルが多く含まれているものをぜひ選んでみてください😊


ちなみに有機砂糖は
全世界の砂糖生産量のうち、
約0.18%しかないとても希少なものなんです！




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