マガジンのカバー画像

青森編

40
青森県に関連する記事やつぶやきまとめ
運営しているクリエイター

2024年12月の記事一覧

マダラのタラコで北国の正月料理「鱈の子炒り」とご飯のお供「醤油漬け」

マダラのタラコで北国の正月料理「鱈の子炒り」とご飯のお供「醤油漬け」

 冬が深まるにつれ、北国で見かけるようになる物体がある。
 色の個体差も大きく (今回購入したものは比較的色が薄いが真っ黒いものもある)一見すると何かの腫瘍のようにも見えるこの物体の正体はマダラの卵巣である。

 日本で一般的なタラといえば、マダラとスケトウダラの2種類だろう。

 この時期の北東北ではマダラとスケトウダラが共に繁殖期を迎える。肉とアラはもちろんのこと、特に珍重されるのは卵 (厳密

もっとみる
青森・岩手・秋田の2024年Google検索ワード急上昇ランキングについて解説してみた

青森・岩手・秋田の2024年Google検索ワード急上昇ランキングについて解説してみた

 先日、Googleは2024年に日本国内で昨年と比較して検索数が急上昇した検索ワードのランキングを発表した。
 このランキングは全体とジャンル別のほか、都道府県名と共に検索されたワード上位5つも掲載されているのだが、見てみると予想以上にローカル色が強く、他の地域のものについては「なんのこっちゃ」と思うものばかりで面白い。

 というわけで今回は自分がある程度把握できている青森・岩手・秋田の北東北

もっとみる