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おっさんの雑飯

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おっさんの雑飯一覧でございます。 調理法はざっくり、最近ちょっとだけ分量も気にするようになりました。 おっさんが食についてうだうだ語るだけのものです。
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2024年11月の記事一覧

ベーグルというかドーナツ?前編

おっさんの雑飯0095 ここのところオートミールいじりに夢中のおっさんです。 今回はネットを…

上中下只人
2か月前
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沁みる洋の三品スープ

おっさんの雑飯0094 寒くなってきて少しお求めやすくなったのか、白菜が冷蔵庫にありました。…

上中下只人
2か月前
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焼き上げていく時の香りに癒される

おっさんの雑飯0093 ⇧上記の回で食べるようになったオートミール。 砂糖を溶かして甘くした…

上中下只人
2か月前
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焼きいなりずしを楽しむ

おっさんの雑飯0092 いつも買うあぶらあげが扱いやすく、しかもいなりずしに丁度いい大きさ。…

上中下只人
2か月前
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旨辛スープの妙を余さず味わう

おっさんの雑飯0091 前回の 『サッポロ一番塩らーめん』を食べてから随分たちました。 てこ…

上中下只人
2か月前
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オートミールをどうしよう?

おっさんの雑飯0090 伴侶が唐突に素のオートミールを買い込んできました。 「なんでオートミ…

上中下只人
2か月前
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こども味はきっと永遠

おっさんの雑飯0089 ナポリタンが食べたくなったのですが、いつも作ってるものを仕上げるためには材料がいくつか足りない。 が、 わざわざ買い出しは面倒。 でも頭の中はすっかりナポリタン。 こうなったらあるものだけで作るしかない。 結果、 え?この先もうこれでよくないか?というものが仕上がりました。 こども味なぽりたん 材料 赤ウインナー ピーマン 玉ねぎ オリーブ油 ロングパスタ ケチャップ ウスターソース 卵 マヨネーズ 赤ウィンナーをお好みの形に切る。 ピーマンを

なにもつくらない日

おっさんの雑飯0088 料理を楽しんで作り続けるために、なにもつくらない日があった方がいい、…

上中下只人
2か月前
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あとづけあんかけ肉うどん

おっさんの雑飯0087 晩飯は肉うどんにしようと決めて支度していたのですが。 ぶるり、 と胴…

上中下只人
2か月前
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辛くない麻婆にずっと苦戦している

おっさんの雑飯0086 昔、 なにを思ったか麻婆豆腐を自作したい!と考えた私。 当時はまだネ…

上中下只人
3か月前
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だってバターはお高いじゃないですか

おっさんの雑飯0085 簡単なじゃがいも料理は? と問われたらこれまでの私は真っ先に『じゃが…

上中下只人
3か月前
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ここはどうしても、にこめだま

おっさんの雑飯0084 1個から2個に増やす。 ただそれだけのこと、なのです。 が、 人によっ…

上中下只人
3か月前
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転生混ぜご飯

おっさんの雑飯0083 いただきものでフリーズドライの『はまぐりのお吸い物の素』があるのです…

上中下只人
3か月前
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豆苗二代目、散る

おっさんの雑飯0082 初めて豆苗の二代目を育成しました。 ⇧上記の回に食べた豆苗ですが、伴侶が「育てなさい」というので説明書きの通りに実践。 結果、 なかなか立派に育ってくれました。 うん、いい緑です。 左側に反っているのはそちらが日向だったから。 数日は変化が乏しかったのですが、ある日いきなりにょきにょき伸びだして驚かされました。 太陽に向かい頑張ってぐんぐん力強く成長するのを見守るのは今までにない感覚でかなり楽しかったです。 必死に生きようとする命を感じてちょ