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LOVE Local ♡ 〜長野県の万能食材 寒天 〜
皆さん、普段寒天を食べていますか?
私は小さい頃から母が”牛乳寒天”を作ってくれていて、寒天=デザートなイメージが強かったのですが、実は寒天、そのまま食すこともできるし、いろんなお料理に化けれて、期待できる予防効果もたくさんあるんです!
寒天の特徴・期待できる予防効果
■食物繊維含有量NO1
100%海草から作られているためおよそ8割が食物繊維です
■カロリー0
寒天100g
東京にやってきた〜みんなのテンホウ〜
LOVE Localプロジェクトのプレイベントが 4月1日(木)からスタートします。
LOVE Localプロジェクトとは、、、
地元長野と住んでいる東京や多拠点を
ヒト・コト・モノ
でつなげるプロジェクト。
プレイベントは、神田にある 箕の環さんで長野の食材を使った定食を提供していただきます。
定食の中には、私が小さい頃からよく食べに行っていた みんなのテンホウ さんの野沢菜ぎょうざも!
LOVE Local プロジェクト
2021年3月20日(土)
春分の日
この日は昼と夜の長さが等しくなる日。
「何かをスタートするといい日ですよ。」
とヨガの先生が言っていました。
なので好きな”まちづくり”に関わることを
”はじめた一歩記念”として
noteをスタートしてみることにしました。
はじめた一歩は、
LOVE Localプロジェクトと題し、
地元長野と住んでいる東京を
ヒト・コト・モノ
でつなげるプロジェクト。