おうちで中華 - 韮菜鶏蛋炒粉条（ニラと卵と太春雨の炒めもの）

春。ニラが美味しくなる季節だ。今日は、そんな今こそ作りたい韮菜鶏蛋炒粉条（ニラと卵と太春雨の炒めもの）をご紹介しよう。

シンプルな家庭料理で、ひと言で言えば、ニラ玉に春雨を足すだけだ。だが、それだけで異様に食欲をそそるひと皿が完成する。初めて食べる人は、「なんでこの組み合わせを思いつかなかったんだ！」と驚愕するはずだ。

韭菜鸡蛋炒粉条　韮菜鶏蛋炒粉条
jiǔcài jīdàn chǎo fěn