下野市立国分寺中学校「給食献立予定表」｜栃木県下野市役所（2020年7月）： モロヘイヤ ネバネバ成分のムチンは、粘膜の保護に役立つ成分です。 http://www.school.shimotsuke.ed.jp/j_school/kokutyu/content/R02-07kondate.pdf

下野市立国分寺中学校「給食献立予定表」｜栃木県下野市役所（2020年2月）： 納豆のねばねばの正体は、「ムチン」というもので、のどや胃の粘膜を守り、働きをよくしてくれます。 http://www.school.shimotsuke.ed.jp/j_school/kokutyu/content/2020kokuchukondate02.pdf

下野市立国分寺中学校「給食献立予定表」｜栃木県下野市役所（2019年11月）： なめこのねばねばの正体は主にムチンという成分で、山いも、モロヘイヤなどに共通した成分です。 http://www.school.shimotsuke.ed.jp/j_school/kokutyu/content/2019kokuchukondate11.pdf

下野市立石橋中学校「給食献立予定表」｜栃木県下野市役所（2020年7月）： モロヘイヤ ネバネバ成分のムチンは、粘膜の保護に役立つ成分です。 http://www.school.shimotsuke.ed.jp/j_school/ishityu/content/R02-07kondate.pdf

下野市立石橋中学校「給食献立予定表」｜栃木県下野市役所（2020年10月）： なめこ独特のぬるぬるしたものは主にムチンという成分で、山いも、モロヘイヤ などと同じ成分です。 http://www.school.shimotsuke.ed.jp/j_school/ishityu/content/R02-10kondate.pdf

下野市立南河内中学校「給食献立予定表」｜栃木県下野市役所（2018年11月）： なめこ ヌルヌル、ネバネバの正体は主にムチンという成分で、山芋、モロヘイヤ、どじょう等に共通した成分です。 http://www.school.shimotsuke.ed.jp/j_school/nanka/content/H30konndatehyou11.pdf

下野市立南河内第二中学校「給食献立予定表」｜栃木県下野市役所（2020年7月）： モロヘイヤ ネバネバ成分のムチンは、粘膜の保護に役立つ成分です。 http://www.school.shimotsuke.ed.jp/ct/PDF/R2kondate07.pdf

下野市立南河内第二中学校「給食献立予定表」｜栃木県下野市役所（2020年9月）： なめこのぬめりは、ムチンという成分で、たんぱく質の分解を助けてくれ吸収しやすくする働きがあります。 http://www.school.shimotsuke.ed.jp/ct/PDF/R2kondate09.pdf

下野市立南河内第二中学校「給食献立一口メモ」｜栃木県下野市役所（2015年12月）： レンコンを切った時に糸を引くのは、ムチンが含まれているためです。ムチンはオクラや里いも、納豆などにも含まれていて、... http://www.school.shimotsuke.ed.jp/ct/data/H27hitokuchimemo12.pdf

総合政策部 総合政策課「広報しもつけ（平成26年10月）」｜栃木県下野市役所（2014年10月）： 里芋の... ぬめりに含まれるムチンには、粘膜を保護する作用があるります。 https://www.city.shimotsuke.lg.jp/manage/contents/upload/584f87bac6d11.pdf