下野市立国分寺中学校「給食献立予定表」｜栃木県下野市役所（2020年2月）：
納豆のねばねばの正体は、「ムチン」というもので、のどや胃の粘膜を守り、働きをよくしてくれます。
http://www.school.shimotsuke.ed.jp/j_school/kokutyu/content/2020kokuchukondate02.pdf