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2月に入りました。 寒さが厳しいですが、漬け込み作業ももうひと踏ん張り、下旬から販売に力を入れていきます。 出店依頼も受け付けていますので、お気軽にお問い合わせください。 今月もどうぞよろしくお願いいたします。

寒漬けの魅力

あまじょっぱ

大根やぐらから生み出される宮崎の郷土料理「寒漬け」。

年賀状と金目鯛シウマイ

野菜ソムリエさんたちの力も借りてPRしていきます。

寒漬けの歴史

佐賀のヤバいばあちゃん