ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： レンコンを切ると糸を引きますが、これはムチンという成分で胃腸の粘膜を保護する働きがあります。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe4544.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： 長芋特有の粘り気に含まれている「ムチン」という成分は消化を促進させたり、肝臓の解毒作用を高める働きをします。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe1220.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： ネバネバ成分の「ムチン」が粘膜の保護に働くオクラ、体内の水分量を調節する「カリウム」が豊富ななすやじゃがいもなど、色とりどりのナムルを準備しました。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe5613.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： オクラ・長芋などに含まれるネバネバ成分「ムチン」は、のどや胃腸など粘膜の構成成分でもあります。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe1491.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： れんこん 粘り成分「ムチン」は粘膜の保護にも働きます。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe5763.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： 山芋 ネバネバ成分である粘膜の保護などにも役立つ「ムチン」も含まれている https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe5555.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： 里芋のぬめり成分である「ムチン」は、消化促進や肝臓の解毒作用を高める効果があります。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe610.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： さといもは、いも類の中では低カロリーで「カリウム」が多く、高血圧予防に効果的です。また、粘膜を保護する働きがある「ムチン」という成分も含まれています。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe4879.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： オクラには、疲労回復に有効なムチンが含まれています。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe4483.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： オクラを切るとネバネバした成分が出てきますが、これは「ムチン」と呼ばれる成分で糖タンパクの1種です。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe5595.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： やまいものねばりの成分はムチンは、コレステロール値を低下させる効果や老化防止や肝機能を高める効果、便秘の改善効果などがあります。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe4570.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： 小芋には胃を潰瘍から守ってくれる働きや消化吸収を助ける働きのある「ムチン」が豊富に含まれています。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe4134.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： 小芋に含まれる「ムチン」は消化を促進し、肝臓の解毒作用を高める働きがあります。また、便秘を予防する効果もあります。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe922.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： オクラのネバネバのもとになっているのは、「ペクチン」と「ムチン」です。 https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe5064.htm

ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン： 里芋や長芋に含まれるネバネバ成分はムチンと呼ばれ、胃の粘膜を保護し、潰瘍から守ってくれる働きがあります https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe5262.htm