ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン：
ネバネバ成分の「ムチン」が粘膜の保護に働くオクラ、体内の水分量を調節する「カリウム」が豊富ななすやじゃがいもなど、色とりどりのナムルを準備しました。
https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe5613.htm