ロイヤルクイーン料理教室「毎日のヒント満載レシピ」｜株式会社ロイヤルクイーン：
やまいものねばりの成分はムチンは、コレステロール値を低下させる効果や老化防止や肝機能を高める効果、便秘の改善効果などがあります。
https://www.royalqueen.jp/recipe/recipe4570.htm