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2024年のIWAOと2025年

琵琶湖の宝石入手。 あとハス(否ブラックバス)の成魚も入手。 ごちそうである。 モロコは高級魚です、めっちゃおいしい。 ハスはどこにでもいるけど、小魚は甘辛く煮るとさわやかで美味しい。 成魚も淡泊で癖がなく、釣りたてを塩だけして焚火であぶって食べるとさぞかし美味しいだろうと。

1か月前

第4章 ホンモロコから何が見えるか?ー完結編

第3章 ホンモロコの危機と脅威ー矛盾編

第1章 ホンモロコとは何者か?ー進化編

琵琶湖固有種の淡水魚「ほんもろこ」が湖岸に押し寄せ、産卵を始めています。絶滅危惧種に指定されていますが、様々な対策のおかげで復活の兆しが・・・

第2章 ホンモロコは何を繋ぐのか?ー時空編

【地域おこし協力隊募集中】高齢化率約60%の集落が舞台。自分のやりたいことに挑戦できる”マイプロジェクト”。<比之宮連合自治会>

子持ちホンモロコ

輝く湖水〜廻る景色と螺旋の地図

【梅園魚品図正】(23) 筋魚(ずしうを)/耳いか/石もろこ/きばら泥鰌

9か月前

ホンモロコでアンチョビを。

エッセイ「おもてなしの極意」

鰉の味。

埼玉県の魚介類のゲノム編集や陸上養殖技術の活用について

琵琶湖畔でホンモロコをいただく (滋賀 大津)

1年前

わたしが作りたいモノ、発明、工夫アイデア数例(びわ湖版)

2年前

【琵琶湖八珍】ご存知でしょうか?