シュモクザメを初めて食べてみた。 釣り上げてからの処理は迅速 血抜き、神経締め、氷じめまで完璧 だったのだが、、、後味がなんだか コーヒーの苦味みたいな。。

たぶん、誰も信じてくれないと思うんだけど。 でも、でも。 本当に売ってたんです。 昨日スーパー行ったら、一尾1500円で💦 ハンマーヘッドシャーク！！ 誰がどうやってさばくんだろう？味付けとかどこを食べるのか？とかめっちゃ気になるんだけど、買う勇気は見当たらなかった😅

湘南エリアにサメ３０匹、茅ヶ崎で週末の遊泳禁止！ これから海へ行く方は、サメ情報を確認して下さいね。 ⇒　http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000056821.html ＃シュモクザメ　＃サメ出現で遊泳禁止　＃湘南エリア ©since 2010 asahi　画像：www.news24.jp