KALDIの酸辣粉。きゅうりと茗荷＋冷凍あさりで作った。重慶は海から離れているからか、あさりは合わなかったな。アレンジ失敗です。そもそも本物の味がわからないのだが。麺はとてもおいしかったです。麺だけでもまた買いたいくらい。いろんなアレンジ料理ができそうです。