辛ラーメンはなぜ3個セットで売っているのでしょうか。一個売りもありますが、ついついお買い得の3個セットを買ってしまう。すると、あー昨日の辛ラーメン美味しかったな、今日はチーズと溶き卵でgo go heavenだなとよからぬ思いが断ち切れませんでした。青梗菜とともに夜ごはん。

ウイグル料理とカプセルホテル

久しぶりの辛ラーメン。よるご飯。辛ラーメンの粉をニンニク＋唐辛子＋ごま油でちょっとだけ炒めて水を加える、メイラード反応を起こさせてコクを増すってのを狙ってつくってみましたが、空腹に勝る調味料なし。美味しかった。たらふく食べたので、あしたもがんばろう。（よくみたら写真に毛、恥）

見栄えが悪いホットケーキですね。見栄えだけでなく、味もイマイチです。フライパンのテフロン加工がはげてきている。「おなべの病院」では再加工してくれるみたいだけど、高いよ。結局、ずるずるこの年季の入ったフライパンを使い続けています。フライパンも頑張っている。わたしもがんばろう。

鈴木大介著『脳が壊れた』読了

おすぎさんの一人鍋冷凍セットを参考にさせていただき、先日、量産しました。ジップロックはちょっと高いので、ケチってビニール袋で作りましたが、問題は起きませんでした。肉は別に冷凍したからかもしれませんが。とっても便利です。リピート確定。https://www.youtube.com/watch?v=t73GhEe2ddg)