桜は毎年咲く。けれど同じ花を咲かせているのではない。新しい花を咲かせてはキレイさっぱり散らし、新緑の季節へ向かう。春は目覚めの時。ひとつのステージが終わり、次の、あるいは新しい扉が開く。何も決まってなんかいない。未来はいつだって空白だ。Future is in my hands.

言葉と料理は似ている。推敲を重ねる⇆コトコト煮込む。飾らない言葉⇆採れたて獲れたてをそのまま。方言⇆郷土食。挨拶⇆日々のごはん。誰かを思って作った料理、相手を思いやる言葉は受け取った誰かの栄養となり心と体を温める。上手じゃなくても大丈夫。言葉も料理も丁寧に。温かいうちに届けたい。

先日、養成講座の基礎コースを修了しました！ 次はインターンコースに進みます。頑張ります！