夫・よっちゃんの10分クッキング。昆布＆鰹出汁に、具材はレンコン、エリンギ、ネギ。味付けは醤油麹。アクセントに筑波山で買った福来みかんの皮をパラリ。肉類入ってないのに物凄いうま味！ きのこすごいね🍄 ふくれみかんも合うわ〜💖 柚子に負けるとも劣らず😊