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ニュースや番組から店舗運営を考える

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本
ニュースやマガジンの内容から、店舗運営へ転用できることは無いか、自身のリフレクション材料として、考察していきます。
運営しているクリエイター
しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

#飲食店

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

NHK📺️『いいいじゅー』eスポーツの回から感じた食を共にすること、繋がることの価値

NHK📺️『いいいじゅー』eスポーツの回から感じた食を共にすること、繋がることの価値

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年半が経過しました。
飲食店×看護師、看護師を副業に。
そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

最近、移住計画、移住ブーム。特に都市から地方への移住が増えたなと感じる。ここ福岡も移住者が増加傾向だ。

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しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

天神ビジネスセンタービル“イナチカ”が前向きで眩しい。

天神ビジネスセンタービル“イナチカ”が前向きで眩しい。

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年半が経過しました。
飲食店×看護師、看護師を副業に。
そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

天神ビックバンのための解体が進んで、天神地区はさら地状態。そんななか、天神ビジネスセンタービルが完成。

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しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

感染認証店取り下げのニュース。そうなっちゃうよね。

感染認証店取り下げのニュース。そうなっちゃうよね。

😅投稿出来ずにいました💦お久しぶりです。お陰さまで周年を迎え、年末年始に突入して今日まで忙しくしておりました。

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年を迎えました。そんな私が考える事を書き留めた0000記録です。

オミクロン株の拡

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しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

コロナ感染した妊婦さんのニュースから考えたい『飲食店と医療の関係』

コロナ感染した妊婦さんのニュースから考えたい『飲食店と医療の関係』

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒「博多okatteふじコ」を開業、開業後の記録です。素人の私が、福岡市のグルメタウン“薬院”で店を開業。新しいことにわくわくドキドキ、でも真面目に。そんな記録です。

私は看護師で、飲食店の経営者。

コロナが起きて、経済と医療は相反するものだと痛感することが多い。報道番組を見てもいつも論点は『経済優先か

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しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

とある市長の問題行動、金メダル騒動から感じた『飲食店でも言えること』

とある市長の問題行動、金メダル騒動から感じた『飲食店でも言えること』

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒「博多okatteふじコ」を開業、開業後の記録です。素人の私が、福岡市のグルメタウン“薬院”で店を開業。新しいことにわくわくドキドキ、でも真面目に。そんな記録です。

このニュースはまず気持ち悪かった。
笑、これは個人の感想ですが。

あの市長が理解して無かったことはたくさんあって、
①金メダルの重みや価

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