【ダイエット】水溶性食物繊維

こんにちは。erimaです。

ダイエットには、食物繊維の摂取が大切！という話をよく聞くと思います。
食物繊維は、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる効果が期待できます。

しかし、食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があり、不溶性食物繊維ばかり摂取していると、逆に便秘になることもあるようです。

そこで今回は、水溶性食物繊維を中心に摂取できる優秀な食材を３種ご紹介します。

上手に取り入れて減量、ボディメイク、ダイエットなどに役立ててください。

きくらげ

・水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が豊富
・他にもビタミンD、カリウム、鉄分などの栄養満点
・歯ごたえあり満腹中枢刺激に役立つ
・嵩増しにもつかえる

ダイエット、減量、ボディメイクには超役立つ優秀食材です。
特に麺類との相性は抜群。
個人的に、最近はざるそばの麺に混ぜて食べたりしていますｗ

わかめ

水溶性食物繊維が豊富です。
生わかめより乾燥わかめの方が食物繊維が多いそうです。

めんどくさがり超ズボラ主婦の私は、インスタントみそ汁に乾燥わかめを追加して食べたりもしていますｗ

糸こんにゃく、しらたき

こちらも水溶性食物が豊富です。
糖質制限の強い味方。

歯ごたえ、嵩増しにも役立ちます。
足りない栄養素は他の食材で補う必要がありますが、低価格で手に入りますので毎日食べるにはもってこいかもしれません。

某レシピサイトに載っていましたが、醤油、顆粒だし、酒で炒めるだけでも意外とおいしく食べられます。個人的には七味やごまを追加するのがおすすめ。

どの食材もかなり優秀です。ただし食べすぎにはくれぐれもご注意ください＾＾

最後までお読みいただきありがとうございました。