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スモール・アドベンチャー・Diary S.A.D

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トロトロの食感にメロメロになる

トロトロの食感にメロメロになる

今年の頭に痛風となって以来、定期的に血液検査をしているのだが
先日、3か月ぶりに検査をすると、、、中性脂肪の値が743であった。

かかりつけ医からは
「今すぐこの足で内科へ行ってください。
 いつ血管が破裂するか分かりませんよ」と

顔を覗き込むような目線で言われ、
「そ、そですか。」と内科医へ行き、ダイエットをしましょうと促された。普段、どんな食事を?」と聞かれると思い当たることは山のようにあ

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ピーマン肉詰め男子

ピーマン肉詰め男子

今宵の男飯はピーマンの肉詰めと
トマトとオクラの酢と白だしの冷製と
キャベツのゴマ塩油タレ。

初めてのことというのは勝手が分からないものである。
とはいえ、レシピさえ見てしまえば
さして恐れることもないのだが。
ふと、ピーマンの肉詰めについて
これまでの人生において考えてくることもなかった。

でもせっかく作った以上、なんか考えるのも一興だ。
そもそも誰が発案したのか?
ピーマン嫌いの子どもに美

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リアル・たまに行くならこんな店

リアル・たまに行くならこんな店

パートナーの誕生日のためのお祝いをどこにしようかと迷う中、友人がFacebookで紹介していたのが、神保町にある「Cadet」が目に留まった。

https://cadet-tokyo.com/

 当店のメニューがとても美味しそうだったのでお伺いすることに。
 当日、大雪警報が出ていたが夜から雨に変わり、問題なく訪れる。店構えはシックで店内の薄暗さ、照明の具合も素敵な感じ。

 天井の高さもまた

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今話題の「ChatGPT」に大喜利のお題を出してみたらどうなるのか?

今話題の「ChatGPT」に大喜利のお題を出してみたらどうなるのか?

 今、YouTubeを見ていると、いわゆる落合陽一さんを始めるとする有識者というのかな、知識言論人の皆様が「ChatGPT」というAIのオープンソースがすごいと話題になっております。

https://chat.openai.com/chat

 先日、僕もAIによる画像作成のMidjourneyを紹介しましたがこのChtaGPTも相当やばいことになっています。

 この「ChatGPT」の出現に

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AI画像作成ツールにビビる。

AI画像作成ツールにビビる。

 今日は、Planet of foodの編集作業にひたすら追われていたのだが、つい、YouTubeでAIにまつわる動画に見入ってしまい、いろいろと衝撃を受けたのでちょっとここで共有しておきたい。

 というか、僕が知らないだけで世の中の人は知っているのかもしれない。かねてより、AIで漫画とか作曲とか映画とか、作れる時代が来る!という話は耳にはしていたが、そんなものは所詮、巨額のマネーが必要で一般ピ

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江口寿史イラストレーション展 彼女 -世界の誰にも描けない君の絵を描いている-を観てきた。

江口寿史イラストレーション展 彼女 -世界の誰にも描けない君の絵を描いている-を観てきた。

 かねてより、ずっと観に行きたいと思っていた「江口寿史先生のイラストレーション展 彼女」に行ってきた。場所は、千葉県立美術館。入場料は500円だが交通費の方がかかる状況だが鑑賞料と思えば安いものだ。事実、鑑賞後の今、尚、自らの感情の洪水というか、マグマが噴き出すというのかいろんな思いがよぎり、まだ、興奮の真っただ中にいる。

  現在49歳の私は江口先生の作品に出会ったのはいつだろうか?確か、19

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食べてはいけない煎餅たち

食べてはいけない煎餅たち

「人生の半分はダイエットを考えてきた。」

 生まれた時の体重が4000グラムを超え、小学生の6年生時には、肥満児だけが集まるデブ合宿にも呼ばれた。中学生の時には身長155センチで70キロを突破。自らの顔を鏡に映せば、
「豚に似てるなあ」とよぎり、これはいよいよ相撲部屋からのスカウトが来るのも時間の問題かと脳裏をよぎる思春期を過ごしてきた。幸いにして、その後、中三ぐらいからダイエットに励み半年で8

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2022年一番のアイディア料理とは?

2022年一番のアイディア料理とは?

 2022年も残りわずかですがギリギリまで編集の真っ最中です。昨日配信の「食と恋愛の本音トークSP」は本当は12月31日に配信しようと思ってました。

 けど、時間もあるので、さらに追加で今年お世話になった出演者の皆様をフューチャーする回を作りたくなり過去の作品を見ては再編集中です。

 いろいろと役に立つ話から驚きの食文化を紹介してもらいましたが「料理アイディア」という点において今年、ダントツで

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大川直人さんの写真展へ

大川直人さんの写真展へ

 大川直人さんという方の写真展へ。パートナーに連れられて行ってきた。渡辺美里さんのeyesのジャケ写が個人的には一番知っているか。三鷹へと観てきた。

 モノクロで統一された写真の数々。

そこにあるのは

 時代性、デビュー前の若さと荒々しさ、光と影、演出を感じさせない演出性、感情をむき出しにさせない手法など、いろいろキーワードが膨らむ。

 基本的に表現にはどこかクリエイターとしてのエゴという

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「村西とおるのようなしゃべりですね」と言われた日

  2022年11月5日ー6日。
  中野セントラルパークで開催された羊フェスタ。私は5日に顔を出した。最近、すっかりお世話になっている「ガチ中華」ブームの立役者とも言える東京ディープチャイナ研究会が関わっているようで、これはと思いいそいそと足を運んだ次第である。

 会場には13時過ぎに訪れたのだが、ここは東京ディズニーランドか!と思わせるほどの盛況ぶりでとてもじゃないがひとつの料理を味わうのに

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「80歳になったけど神様の思し召しで50手前の自分に戻してくれたのではないか?説」に至るまで

 早いもので師走ですね。「今年ももう終わるね。」と毎年の如く呟き、デジャブのようなセリフの自らの加齢を無自覚に過ごしながらも否が応にも現実を突きつける季節が来たなと感じるこの頃。

 もっぱらここ1,2年の年齢に対する思いは、伊能忠敬は齢50にして日本全国を行脚し、地図を作り上げた。これが人生100年時代の今の寿命にも置き換えたら70,80でもまだイケるんじゃないか論を勝手に唱えて過ごしていたのだ

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宿泊療養5日目・自動化する生活と時間の関係

宿泊療養5日目・自動化する生活と時間の関係

 宿泊療養も5日目となった。
 昨日は途中昼寝をしたせいか、夜の寝付きが悪い。単に寝すぎかもしれないが、朝ご飯と健康観察への報告さえ、間に合えば問題は何もない生活だ。その辺はお気楽三昧だ。

 朝から編集三昧。昨日、収録したものをすかさず編集じゃ。こういう生ものは少しでも早い方がいいだろう。午前中に尺出しを完了。昼飯。

  午後からは水曜日の配信回「秋の味覚SP」のテロップ入れ作業。途中、眠気が

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宿泊療養3日目・通常運転「私のお気に入りカフェ」

宿泊療養3日目・通常運転「私のお気に入りカフェ」

 療養生活3日目。
 朝から、Planet of foodの配信準備。土曜日の朝の完全ルーティーンだ。体調が万全に戻りつつあるので粛々とやるだけだ。FacebookにPR用の記事を執筆する。

 8時前にしたためて、投稿。健康観察、LAVITAとハーシスにも報告。
 朝食。毎度のことながら美味い。もはや、この療養生活の記事は弁当の報告以上の意味はないような気もする。

 そして昼食。

 そして夕

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宿泊療養1日目品川プリンスホテル・イーストタワー

宿泊療養1日目品川プリンスホテル・イーストタワー

 本日から、宿泊療養の生活が始まりました。
14日に症状が出始め、15日に検査、同日の20時過ぎに結果判明して16日に朝一で宿泊療養の希望を出して本日の入所という流れ。

 現在、第8波襲来のようでその流れに残念ながら巻き込まれ、
「ひょっとして自分はコロナに罹らないのでは?」という根拠なき思いはあっさりと崩される。特に思い当たる節もなく密な空間はせいぜい、電車移動しか思い浮かばないのだが、、、

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