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ウイスキー関連の記事まとめ
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Dr. Kano

遂に海外からウイスキーを取り寄せてしまう

グレンモーレンジィから「アイスクリーム」が限定発売された．冷凍庫で冷やすアイスクリームで…

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1日前
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「最新 ウイスキーの科学」でまろやかさの秘密を知る

これまでにもウイスキーの本はいくつか読んできたが，これはレベルが違う．実に面白い．製麦，…

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3か月前
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「ウイスキーを飲む会」を京都で開催した

2024年6月，フィレンツェで開催された国際会議（ESCAPE-PSE）に参加した後，ベルギーのゲント…

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3か月前
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ウイスキーの棚卸し［59ボトル］

本日，自宅に抱え込んでいるウイスキーの棚卸しをした． 久しぶりにロングライドに行こうかと…

Dr. Kano
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3か月前
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バイブル「モルトウイスキー・コンパニオン」で最高得点を獲得したウイスキーは？

本格的にウイスキーを飲み，勉強するなら，どこかのタイミングで手にする本だろう．バイブルと…

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1年前
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「お酒の経済学」的側面を学ぶ

日本酒，ビール，ウイスキー，焼酎，そしてRTD (Ready to Drink)に分類して，国内市場・海外市…

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1年前
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Drinking Transformation (DX): お酒の飲み方を変革する

ウイスキーを飲み始めたのが2021年3月．きっかけは学生からのプレゼントだった．それから二年半になる．あるときから加速度的・指数関数的にボトルの数が増えて，今では40瓶くらい自宅の小部屋に置いてある．そのためのラックも買った．開封済みのボトルは半分もないと思うが，とにかく，いっぱい買って，いっぱい飲んできた． このあたりで飲酒方針を変えようと思う． Drinking Transformation (DX)だ． そんな決意をしたきっかけは紛れもなく入院（2023/08/30

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「意外と知らないお酒の科学」を学ぶ

ウイスキーについてはかなり勉強したが，お酒全般についてはよく知らない．そこで，たまたま検…

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1年前
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「グッド・ウイスキー・タイム」で楽しく学ぶ

元宝塚娘役トップで，自分のバーを長らく経営している新谷さんによるウイスキーの解説本．初心…

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1年前
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「ビジネス教養としてのウイスキー」を学ぶ

マッカラン60年の落札額は驚異的で別世界の話だが，そのマッカランがスポンサーとなり，オック…

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1年前
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重度の細菌性感染症で救急へ駆け込み，即手術，そのまま入院，そして退院までの経緯

2023年8月30日，タイトルの通り，救急外来で京都府立医大病院に駆け込み，その場で手術となり…

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1年前
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ChatGPTが干魚に合うウイスキーを選ぶ

本日，北海道のお土産にと，氷下魚（こまい）の干物をいただいた．食べるのは恐らく人生で初め…

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1年前
2

バルバドスの蒸溜所MOUNT GAYでラム酒を飲む

ブリッジタウン市街の少し北にある，ラム酒蒸溜所MOUNT GAYに来た．カリブ海と言えばラム酒，…

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1年前
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ウイスキー検定2級に挑戦，そして合格

2021年3月にウイスキーを飲み始めて２年．どっぷりとウイスキー沼にはまってしまい，いまや約40本のボトルが自宅にある．ここまで来てしまったからには，ただ買って飲むだけでなく，ウイスキーをより楽しむために，ウイスキーのことをよく知ろうと思い，ウイスキー検定を受検することにした． ウイスキー検定は一般社団法人ウイスキー検定実行委員会が主催する検定試験で，20歳以上なら誰でも受けることができる．初心者向けの３級，中級者向けの２級，上級者向けの１級があるが，いきなり２級を受験する

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