体内酵素の枯渇は②

詳細は省いて、健康的にダイエットを目指す方に
主張したい重要なことのひとつ

体内酵素を大切にしていただきたい


酵素は生物が身体を維持するために消化の段階から、
体内で吸収、代謝、排泄に至るまであらゆる過程に関与


食べたものや、吸収したものを体内で利用するためには
欠かせない物質で、大まかに消化酵素、代謝酵素、食物
が持つ食物酵素に分けられる

つまり酵素は人が生きるのに欠かせない物質

代表的なものが、食べたときに咀嚼によって分泌される
唾液に含まれるアミラーゼ、胃液のペプシン、膵臓から
分泌される膵液に含まれるリパーゼ、これらが代表的な
消化酵素です

三大栄養素の消化吸収に大きく関与しているが、ダイエットに
最も重要なものが、アミラーゼであると筆者は考えています。

そう、噛まなければ何も始まらないから
それなのに、噛むことを重視していない人が多い

噛めば噛むほど、太らなくなるという事実に
気づいている人が、あまりにも少ないから

ここで強く訴える前に、少し補足しておきます

近年は、炭水化物が悪モノにされがちだが
何を食べても、一旦、咀嚼によって消化されます

この時、食べたものが、肉であれ魚であれ、
咀嚼と唾液（アミラーゼ）によって一次消化され
炭水化物を噛み潰した状態に似た物質として胃の
中へ送り込まれます

ペプシンとかリパーゼとかそんな話は聞きたくは
ありませんよね、痩せたいのですよね貴方は　笑

簡単に言いますね

はい、どれだけ咀嚼できるかで、
太りやすい、太りにくい、が決まります…　続