マガジンのカバー画像

作って食べたいnote

95
運営しているクリエイター

#作り置き

レシピ 秋の濃厚ポタージュ

レシピ 秋の濃厚ポタージュ

実家から仕送りが届きました。
実家からのおくりものって
いつになってもわくわくします。
ただ単に物が届くだけではなく
懐かしい温もりも
一緒に入っている気がする。

さつまいもが沢山入っていたので
どんな食べ方で楽しもう、と考えた末に
まずは秋の濃厚ポタージュを作ることにしました。
今回のレシピは私が尊敬する
仙波さんから教えていただいたレシピの
アレンジです。

1. 玉ねぎ、さつまいもを薄切

もっとみる
買い置きだけで今週の作り置き、全行程で(だいたい)1時間。

買い置きだけで今週の作り置き、全行程で(だいたい)1時間。

In light of current circumstances, I actually started to piling up some staples (e.g. flour, rice, butter, suger...) and if you need to do the same, I'll give you a lift. 先週のちょうど今ごろ、隣人のAlinaがこんな助言と誘いを

もっとみる
称賛されたい私の浮遊する苛々(と今週の作り置きレシピ)

称賛されたい私の浮遊する苛々(と今週の作り置きレシピ)

自分のやっていることに価値がある、と確信が持てることは実はごく稀なことなのかもしれない。

毎日の家事自体は、無限のループのようだとは思うけれども、特に嫌いというわけでもない。
掃除などは好きではないけれど、これは生きていくために必要なことなのだ。洗いたてのバスタオル、つるっと白いお風呂のタイル、きちんと出汁をとった味噌汁、気に入りの皿に盛り付けてある料理。私は、そういうものを愛している。朝起きて

もっとみる
買い物かごめいっぱいの食材で作る、3時間で17品の作り置きレシピ

買い物かごめいっぱいの食材で作る、3時間で17品の作り置きレシピ

コロナの感染拡大を受け、多くの学校が休校になり働く親たちは戸惑いを隠せないのではないでしょうか…

中でも、問題なのはごはん

コンビニやカップ麺で凌ぐといっても限界があります。

掃除や洗濯は毎日しなくてもいいとして、ごはんは、ごはんだけはどうにかしなくてはいけない…!!

そこで今回は、家事代行サービスで作り置きの仕事もしているナースあさみが、週末に作り置きしておけば平日を乗り切れそうなレシピ

もっとみる