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言葉の力 (デザインマネジメント考察版)
思考の起源、言葉とともに言葉は人間の生命における基石であり、私たちの日常生活に不可欠な要素として働きかけています。感情を豊かに表現する手段、深い思考を構築する道具、そして他者との有意義なコミュニケーションの橋渡し役として、言葉は絶えず私たちの側に存在しています。さらに、言葉は社会の動きや文化の多様性を映し出し、それぞれの時代や地域の特徴を伝えています。私たちが外界を感じるセンサー、それを理解する鍵
もっとみる「発酵ツアー」体験記 in 新潟長岡
はじめに日本酒のハイブランド「SHIROKIMONO」などを展開し、発酵アートに取り組む希JAPAN株式会社(新潟県長岡市)が主催したユニークな「発酵ツアー」に参加しました。
米どころ長岡を中心に、味噌、醤油などの発酵技術を使った特産品だけでなく、魚と野菜を並行して養殖・栽培する画期的なビジネスモデルや、環境保全の観点から新たな注目を集めるテント(膜構造技術建築物)の最新事情など、美味しい料理と